韓國(guó)為了更好地把關(guān)FTA的簽訂而猛增的進(jìn)口食品安全，將于2016年2月4日開(kāi)始實(shí)施《進(jìn)口食品安全管理特別法》，通過(guò)該法律根本上改變了進(jìn)口食品安全管理體系。該法律對(duì)進(jìn)口食品分為3個(gè)階段管理：進(jìn)口前階段、通關(guān)階段和進(jìn)口后流通階段。《進(jìn)口食品安全管理特別法》實(shí)施前后的詳細(xì)比較，參照如下：

階段管理

區(qū)分

實(shí)施前

實(shí)施后

進(jìn)口前階段

生產(chǎn)企業(yè)登記管理

●加工食品和農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有“境外生產(chǎn)企業(yè)登記”相關(guān)要求；●目前對(duì)畜產(chǎn)品（30個(gè)國(guó)家）和水產(chǎn)品（6個(gè)國(guó)家）進(jìn)行提前登記制度。

●對(duì)韓國(guó)出口食品的所有境外生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)制要求提前登記?！裎催M(jìn)行提前登記的，不受理進(jìn)口申報(bào)●畜產(chǎn)品包括滅菌加工品，需要進(jìn)行進(jìn)口衛(wèi)生評(píng)價(jià)；同時(shí)“境外作業(yè)場(chǎng)所”也要求提前登記。

實(shí)地檢查

●對(duì)加工食品及農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施任意的實(shí)地檢查，出口國(guó)或出口企業(yè)拒絕接受檢查時(shí)沒(méi)有對(duì)應(yīng)措施?！衲壳靶螽a(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查中。

●對(duì)所有“境外生產(chǎn)企業(yè)”實(shí)施實(shí)地檢查；其范圍擴(kuò)大到所有食品?！窬芙^實(shí)地檢查的或根據(jù)實(shí)地檢查結(jié)果可停止進(jìn)口

通關(guān)階段管理

生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)管理

●未對(duì)境外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生管理水平分析，有不合格情況發(fā)生時(shí)進(jìn)行檢查。●只對(duì)檢出危害物質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行精密檢查。

●根據(jù)境外生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生管理水平，分為3個(gè)等級(jí)，區(qū)分管理。登記情報(bào)、以往的不良記錄及實(shí)地檢查結(jié)果為基礎(chǔ)分為優(yōu)秀、一般、特別管理3個(gè)等級(jí)，將檢查力度集中到特別管理企業(yè)中。

集中檢查問(wèn)題產(chǎn)品

●不考慮產(chǎn)品特性、生產(chǎn)環(huán)境，以規(guī)格基準(zhǔn)為中心進(jìn)行檢查。

●考慮新危害物質(zhì)的出現(xiàn)、國(guó)外各國(guó)家發(fā)生的食品事故等危害因素，將產(chǎn)品分為一般、注意、集中管理3個(gè)等級(jí)區(qū)分管理。將檢查力量集中到集中管理產(chǎn)品上。

流通階段

追溯管理

●對(duì)食品、健康食品逐步實(shí)施當(dāng)中

●對(duì)食品、健康食品、畜產(chǎn)品（調(diào)制乳類），從進(jìn)口到銷售，分階段適用追溯制度。

流通管理

●對(duì)流通中的進(jìn)口食品沒(méi)有單獨(dú)的采集、檢查計(jì)劃?！衩磕晁M(jìn)行的所有流通食品的采集、檢查中進(jìn)口食品比率占為5~10%。

●確立和實(shí)施流通管理計(jì)劃，每年制定流通管理計(jì)劃，進(jìn)行有體系的事后管理。●利用集中監(jiān)督、抽檢系統(tǒng)進(jìn)行采集、檢查。