一、督查時(shí)間

督查時(shí)間為2016年12月。

（一）自查階段。2016年12月10日前。

（二）督查階段。2016年12月底前。

二、督查地區(qū)

重點(diǎn)為2016年發(fā)生過(guò)學(xué)校食物中毒、學(xué)校校園及周邊食品安全事件的地區(qū)。

三、督查內(nèi)容

從《學(xué)校校園及周邊食品安全工作自查表》中隨機(jī)抽取部分內(nèi)容進(jìn)行督查。重點(diǎn)督查完善管理制度、落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)食品安全教育、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、加強(qiáng)綜合治理、嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為、加強(qiáng)工作統(tǒng)籌、加強(qiáng)考核督導(dǎo)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督等情況及規(guī)范含鋁食品添加劑使用、嚴(yán)懲違法使用工業(yè)明膠等其他需要檢查的工作。

四、督查方式

（一）查閱資料。查閱各部門落實(shí)《意見》要求的文件資料，包括管理制度、專項(xiàng)通知、會(huì)議紀(jì)要等。

（二）明查暗訪。以2016年發(fā)生過(guò)學(xué)校食物中毒、學(xué)校校園及周邊食品安全事件的地區(qū)和學(xué)校為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校校園及周邊食品安全工作進(jìn)行明查暗訪。

（三）聽取匯報(bào)。了解學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作總體情況、風(fēng)險(xiǎn)隱患及薄弱環(huán)節(jié)，聽取有關(guān)意見建議。

（四）座談交流。督查結(jié)束后，向省級(jí)食品安全辦等部門集中反饋督查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改建議。

附件：學(xué)校校園及周邊食品安全工作自查表.docx

原文網(wǎng)址：來(lái)源：國(guó)家食藥監(jiān)總局