對于普通民眾而言，食品圈始終蒙著一層神秘面紗，無論面對食品安全問題還是食品謠言，都顯得不知所措，同時由于食品安全知識的匱乏，也無法有效保障自身的食品安全。因此，針對民眾開展食品安全宣傳教育及科普活動，顯得尤為重要。

7月31日，由廣州每周一檢食品藥品安全研究所（簡稱“每周一檢”）發(fā)起的公益創(chuàng)投項目在騰訊公益平臺正式上線，拉開新一輪食品安全公益科普活動組織、實施的序幕。

作為國內(nèi)第一家為消費者免費提供食品安全公益檢測的機構(gòu)，每周一檢長期以來致力于食品安全公益科普事業(yè)。此次發(fā)起“舌尖上的守護者”公益創(chuàng)投項目，旨在匯集社會各界力量，開展食品安全公益宣傳和科普活動，幫助社會大眾了解最新的食品安全資訊，提升群眾的食品安全知識儲備，以便理性地認識、應對食品安全事件，保障自身食品安全。

據(jù)每周一檢所長陳建芳介紹，為了實現(xiàn)以上目標，每周一檢將定期開展食品安全宣傳進社區(qū)、走進中小學舉辦食品安全科普講座，還長期免費提供食品安全檢測服務，同時注重進行食品安全辟謠媒體宣傳、制作食品安全檢測教學視頻等等，多管齊下，組織、實施食品安全公益科普活動。

食品安全宣傳進社區(qū)



免費食品安全檢測



校園食品安全科普講座



食品安全媒體宣傳

據(jù)介紹，“舌尖上的守護者”公益創(chuàng)投項目是第四屆廣州市社會組織公益創(chuàng)投項目之一，經(jīng)廣州市社會組織公益創(chuàng)投活動評審專家評審通過，廣州市民政局對項目及承辦機構(gòu)進行指導、監(jiān)管及資源鏈接，廣州市社會組織聯(lián)合會提供專業(yè)咨詢服務和能力建設支持，并組織專家對項目實施監(jiān)測管理和評估驗收。

項目計劃募集社會資金30萬元，用于面向食品安全知識匱乏的社區(qū)居民、大中小學生、企業(yè)開展公益宣傳，協(xié)助政府、媒體宣傳食品安全知識并進行科普和辟謠。

陳所長表示：“讓更多的消費者了解食品安全知識，學會科學選擇安全食品，是我們一直以來努力的目標。希望通過公益科普活動，能夠幫助大家以更為輕松有趣的方式學習食品安全知識，從而擺脫對食品安全的恐慌，攜手營造更和諧健康的食品安全社會氛圍?！?p>食品安全需要大家的共同努力
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