特殊食品，指保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等具有特定用途的食品。

　　產(chǎn)品檢驗(yàn)，包括保健食品功效成分或標(biāo)志性成分檢測(cè)、穩(wěn)定性試驗(yàn)、衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)，必要時(shí)進(jìn)行菌種鑒定、興奮劑檢測(cè)、違禁藥物成分檢測(cè)等，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)。

　　安全與功能驗(yàn)證，包括保健食品安全性毒理學(xué)試驗(yàn)、菌種毒力試驗(yàn)等和功能學(xué)動(dòng)物試驗(yàn)、功能學(xué)人體試食試驗(yàn)等。

　　臨床試驗(yàn)，指特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗(yàn)。

　　目前54家機(jī)構(gòu)獲CFDA備案。具體信息如下：

廣東9家

北京5家

上海6家

陜西3家

天津3家

河北1家

內(nèi)蒙古1家

遼寧2家

黑龍江6家

江蘇3家

浙江2家

安徽1家

四川2家

山東7家

河南1家

湖北1家

湖南1家

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