? ? ?? 2018年科隆國(guó)際食品技術(shù)與機(jī)械博覽會(huì)-Anuga FoodTec 2018展會(huì)將于3月20-23日在多國(guó)科隆召開(kāi)。Anuga FoodTec創(chuàng)建于 1997 年，每三年舉辦一次，是國(guó)際公認(rèn)的高級(jí)的食品及飲料技術(shù)展覽會(huì)，同期會(huì)議為整個(gè)食品及飲料行業(yè)中所有主要領(lǐng)域介紹和展示相關(guān)技術(shù)。Lumex 分析儀器受邀參加參加此次盛會(huì)。Lumex 專家將攜我司先進(jìn)的食品飲料解決方案和技術(shù)和與會(huì)同仁進(jìn)行友好交流，歡迎訪問(wèn)我們的D094展位。

n 產(chǎn)品技術(shù)

毛細(xì)管電泳系統(tǒng)Capel-205為您提供最高的應(yīng)用靈活性 - 水，飲料和烈酒分析，有機(jī)酸，氨基酸，維生素，胺等的測(cè)定。

近紅外分析儀Infralum FT-12提供的食物產(chǎn)品和原料（谷物，油籽，混合飼料，乳制品，水果，肉等），無(wú)需試劑，消耗品和沒(méi)有樣品制備，實(shí)現(xiàn)非破壞性準(zhǔn)確快速分析。

有害重金屬元素測(cè)定-石墨爐原子吸收光譜儀/測(cè)汞儀 有害金屬元素的測(cè)定-AAS

n?安全及品質(zhì)指標(biāo)監(jiān)控方案

--糧食、谷物轉(zhuǎn)基因片段鑒別：轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米等-PCR法

-生產(chǎn)加工食品：沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、單增李斯特氏菌等食源性微生物-PCR法

氨基酸，合成染料，有機(jī)酸，三聚氰胺，甜味劑、防腐劑等-毛細(xì)管電泳法；

-貯藏條件監(jiān)控：黃曲霉菌、黑曲等霉菌判斷，檢驗(yàn)貯藏穩(wěn)定性-PCR法?

-質(zhì)量指標(biāo)：水分、蛋白、脂肪、纖維、灰分、淀粉、含油量等指標(biāo)-FTNIR法

-食品中重金屬測(cè)定：汞、鉛、鎘、砷、硒等重金屬

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LUMEX公司自1991年成立以來(lái)一直致力于新產(chǎn)品和先進(jìn)的技術(shù)方法的開(kāi)發(fā)，現(xiàn)已擁有100多種分析方法，為全球用戶提供相應(yīng)行業(yè)解決方案，現(xiàn)產(chǎn)品和方法用戶遍布全球80多個(gè)國(guó)家，產(chǎn)品方法符合美國(guó)EPA，歐盟CE標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)GB等分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，并已通過(guò)國(guó)際ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

? ? ? （來(lái)源：LUMEX公司）

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