轉(zhuǎn)眼，2019年又只剩“尾巴”了。站在十二月初這個(gè)時(shí)間點(diǎn)上，平安夜、圣誕節(jié)、元旦、公司年會(huì)、小年、臘八、年三十、除夕等節(jié)假日和活動(dòng)都排著隊(duì)在等我們。“每逢佳節(jié)胖三斤”，在我國幾乎每個(gè)節(jié)日無法與“吃”分離開，可以預(yù)見，“吃”將會(huì)在此后的一段時(shí)間內(nèi)，成為我們的一大“要事”。
 　　“吃”的重要性不言而喻，吃得安全、吃得放心更是我們的基本需求。在一大波節(jié)假日來臨之際，為保障廣大群眾舌尖上的安全，許多地方都配備了食品快檢車。這些食品快檢車將被開進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂等單位開展食品安全快速檢測，以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。
 　　75臺(tái)快檢車交付 共護(hù)遼寧食品安全
 　　為給遼寧省95個(gè)縣區(qū)配備快檢車及隨車檢驗(yàn)設(shè)備，遼寧省市場監(jiān)督管理局斥資1.09億統(tǒng)一招標(biāo)采購了75臺(tái)食品快檢車。2019年11月25日，75臺(tái)食品快檢車在遼寧省成功交付，并于當(dāng)天奔赴遼寧省各地。據(jù)了解，還有20輛等待交付。
 　　這些快檢車中配備了農(nóng)殘檢測儀、重金屬檢測儀、微生物檢測儀、PCR儀、潔凈度檢測儀等設(shè)備，可對(duì)水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類及其制品、糧油及其制品、奶制品等食品進(jìn)行理化檢測、微生物檢測等近兩百多項(xiàng)指標(biāo)的檢測。作為一個(gè)可移動(dòng)的實(shí)驗(yàn)室，這些食品快檢車不僅具有檢測時(shí)間短、檢測精準(zhǔn)度高等特點(diǎn)，其可移動(dòng)的特性更是打破了食品檢測站的區(qū)域性限制，使得食品檢測更具靈活性。
 　　走進(jìn)食品檢測 食品快檢車亮相同安街頭
 　　近日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局開展了以“走進(jìn)食品檢測”為主題的食安志愿者活動(dòng)，將食品快檢車開上了街頭。據(jù)介紹，這輛食品快檢車是廈門市市場監(jiān)管局統(tǒng)一分配的，車內(nèi)配備了快速檢測系統(tǒng)及離心機(jī)、振蕩器、ATP檢測儀等多種快檢設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘獸殘、食品非法添加物、食品摻假等10幾個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場快檢，且大部分檢測項(xiàng)目僅需幾分鐘就可出結(jié)果。
 　　活動(dòng)中，食品快檢測車向志愿者展示了其快速、簡單的檢測流程和準(zhǔn)確的檢測結(jié)果，得到了群眾的認(rèn)可。之后，食品快檢車還將繼續(xù)深入群眾，既作監(jiān)管人員的執(zhí)法快檢車，又充當(dāng)食品安全知識(shí)咨詢流動(dòng)站。
 　　進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū) 張掖市食品快速檢測保安全、惠民生
 　　2019年11月27日，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局圍繞“食品快檢保安全、關(guān)注點(diǎn)滴惠民生”的主題，開展了食品快速檢測進(jìn)學(xué)校、進(jìn)托幼機(jī)構(gòu)、進(jìn)商場超市、進(jìn)居民小區(qū)等系列活動(dòng)。 　　活動(dòng)中，食品安全快速檢測車充分發(fā)揮了自身流動(dòng)性、便捷和快速的優(yōu)勢，在現(xiàn)場對(duì)蔬菜、瓜果、肉類等進(jìn)行檢測，快速分辨食品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。食品快檢車的應(yīng)用，不僅保障了群眾的“菜籃子”安全，也有利于提高群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度，還增強(qiáng)了食品快檢工作的透明度和公信力。
 　　溫州快檢車亮相 筑食品安全“防火墻”
 　　為保障市民的食品安全，溫州市推出食品安全快速檢測車。該車配備了食品檢測分析儀、超聲清洗機(jī)、攪拌機(jī)、離心機(jī)、旋渦混合器等多種檢測儀器，能對(duì)果蔬、肉類、水產(chǎn)、熟肉制品等食品進(jìn)行現(xiàn)場檢測，檢測項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、食用油酸價(jià)、亞硝酸鹽等。
 　　今后，溫州市的食品安全快速檢測車將以全市各農(nóng)貿(mào)市場、重點(diǎn)餐飲單位以及學(xué)校食堂等為重點(diǎn)，開展流動(dòng)性定向監(jiān)管。同時(shí)，食品安全快速檢測車也將配合監(jiān)管執(zhí)法部門，強(qiáng)化對(duì)節(jié)假日、人員密集場所、城鄉(xiāng)接合部的食品安全監(jiān)查，增加“高風(fēng)險(xiǎn)”食品及重點(diǎn)地區(qū)的抽檢數(shù)量和頻次，致力于消除食品安全隱患。
 　　食品安全是直接、現(xiàn)實(shí)的民生問題，穩(wěn)定食品市場不僅僅是經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，更是以人為本、以民為本，保障人民生命安全，提高百姓幸福感的要求。相信隨著各地食品快檢車的普及，食品安全會(huì)得到越來越多的保障。
 　　資料來源：張掖市市場監(jiān)管局 中國新聞網(wǎng) 中國食品安全網(wǎng)等