2019年食品真實(shí)性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇暨食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心年會(huì) 食品安全 得到了黨和中央政府高度重視，已將民眾關(guān)心食品安全寫(xiě)入國(guó)家戰(zhàn)略，把人民對(duì)食品安全的消費(fèi)信任和感受列為中國(guó)小康社會(huì)和 美好生活 建設(shè)目標(biāo)之一。自2009年，《食品安全法》頒布以來(lái)，政府、學(xué)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)和企業(yè)等對(duì)食品安全給予高度重視，食品中違法添加 非食用物質(zhì) 等食品安全現(xiàn)象得到有效遏制，食品安全形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)；然而，人民對(duì)食品的消費(fèi)信心仍然不足和食品安全感受并未明顯改善，到底原因在哪？ 自2013年歐盟爆出 馬肉丑聞事件 以來(lái)，食品真實(shí)性與食品安全、食品質(zhì)量并列，已成為全球各國(guó)政府和食品產(chǎn)業(yè)關(guān)心熱點(diǎn)問(wèn)題。世界衛(wèi)生組織和國(guó)際食品法典委員會(huì)將 食品真實(shí)性技術(shù) 與 食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù) 并列作為全球食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)研究方向之一，并在全球范圍討論 食品真實(shí)性 、 食品安全 和 食品質(zhì)量 定義和區(qū)分。 中國(guó)政府科技主管部門(mén)將食品真實(shí)性技術(shù)列入了 十三五 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目和國(guó)家自然基金項(xiàng)目給予支持；國(guó)內(nèi)科技機(jī)構(gòu)承擔(dān)歐盟科技框架七項(xiàng)目和地平線2020項(xiàng)目涉及食品真實(shí)性技術(shù)重點(diǎn)研究課題；2018年2月，科技部發(fā)文（國(guó)科外發(fā)〔2018〕54號(hào)）認(rèn)定成立 食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心 （簡(jiǎn)稱 國(guó)際食品真實(shí)性中心 ），掛靠于中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院。 國(guó)際食品真實(shí)性中心于2018年4月17日正式召開(kāi)成立大會(huì)，中心將致力于搭建國(guó)際科技合作工作平臺(tái)，整合和調(diào)動(dòng)全球科技資源，圍繞食品行業(yè)存在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)摻假和虛假標(biāo)注等現(xiàn)象，深入開(kāi)展食品真實(shí)性技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化和監(jiān)管應(yīng)用等國(guó)際合作研究，遏制食品行業(yè) 劣幣驅(qū)逐良幣 等造假現(xiàn)象，提升食品消費(fèi)信心，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際貿(mào)易互認(rèn)互信。為落實(shí)國(guó)際食品真實(shí)性中心使命和愿景，經(jīng)商議決定于2019年10月28-29日在北京召開(kāi) 國(guó)家食品真實(shí)性技術(shù)國(guó)際聯(lián)合研究中心年會(huì) ， 2019年食品真實(shí)性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際論壇 和中國(guó)工程院 應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)造假全球合作與中國(guó)引領(lǐng)戰(zhàn)略研究 會(huì)議。 會(huì)議邀請(qǐng)來(lái)自國(guó)際法典委員會(huì)、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、意大利和西班牙等國(guó)際知名學(xué)者和專(zhuān)家，來(lái)自國(guó)家部委、中國(guó)工程院、科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)和食品企業(yè)等領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家，共同交流食品真實(shí)性技術(shù)前沿動(dòng)態(tài)，商討 食品真實(shí)性 定義推動(dòng)國(guó)際共識(shí)，推動(dòng)食品真實(shí)性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和科技監(jiān)管應(yīng)用落地。 好消息，未能達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)的朋友們福利來(lái)了。本次大會(huì)91儀器信息網(wǎng)-網(wǎng)絡(luò)講堂將全程為您現(xiàn)場(chǎng)直播，讓您足不出戶，聆聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)盛會(huì)！名額僅限200人，抓緊時(shí)間報(bào)名吧！