一切肉眼看不見或看不清的微小生物，個體微小，結(jié)構(gòu)簡單，通常要用光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡才能看清楚的生物，統(tǒng)稱為微生物。微生物包括細(xì)菌、病毒、霉菌、酵母菌等。但有些微生物是肉眼可以看見的，像屬于真菌的蘑菇、靈芝等。下面就讓小編帶你了解一下微生物檢測常見的幾種傳統(tǒng)計數(shù)改良方法。

培養(yǎng)膜法

原理

由兩篇塑料膜組成的，上膜薄作為蓋，下膜厚作為培養(yǎng)基。

操作方法

檢樣稀釋，然后在膜正中間滴上1ml樣品液，蓋上膜，使用擴(kuò)展器壓成20cm兩圓圈，在溫度37度下培養(yǎng)24小時，最后計數(shù)。

優(yōu)點

1.玻璃儀器、培養(yǎng)基得到節(jié)省。

2.培養(yǎng)基等試劑的配置滅菌、玻璃儀器的滅菌與清洗所花費的時間、3.人力以及費用得到節(jié)省。

4.計數(shù)因有顯色劑與小方格而非常方便。

5.沒有繁瑣的稀釋的工作。

6.致病菌能夠被快速測試出，使得大量的實驗步驟省去了。

缺點

成本要稍高于傳統(tǒng)方法

在對細(xì)胞總數(shù)、大腸菌群、霉菌以及酵母菌進(jìn)行測試時，它們的培養(yǎng)時間不能節(jié)省。

螺旋平板法

原理

在瓊脂的表面，樣品制備的菌懸液會形成阿基米德螺旋型軌跡。當(dāng)被用來分液的空心針從平板中央向邊緣移動的時候，菌懸液的體積會變小，注入的體積與瓊脂半徑之間成指數(shù)關(guān)系。在培養(yǎng)時菌落沿著注液線生長。和瓊脂表面不同區(qū)域相關(guān)的樣品量通過一計數(shù)的方格來校準(zhǔn)。將每個區(qū)域的已知的菌落數(shù)計數(shù)再計算出細(xì)菌濃度。

優(yōu)點

相比于傳統(tǒng)方法，稀釋梯度不需要，每個梯度倒兩個平板，使得大量的人力物力得到節(jié)省。

缺點

并沒有縮短檢測時間，依然需要培養(yǎng)48個小時的菌落總數(shù)。

人工技術(shù)會很麻煩，需要與自動菌落計數(shù)儀配合使用。

濾膜法

可過濾樣品的微生物檢測常用到濾膜法。

優(yōu)點

靈敏度大，菌落沒有擴(kuò)散情況，方便計數(shù)。

缺點

真空泵、多聯(lián)支架和一次性濾膜的購買需要額外的支出。若抽濾過程中空氣的潔凈度不足，那么有可能引起二次污染，特別是如啤酒、澄清果汁、桶裝飲用水這樣對菌數(shù)要求特別嚴(yán)格的產(chǎn)品。