他發(fā)明的“地溝油識別檢測法”向11部委推廣使用

　　1月19日，從太原市公安局召開的新聞發(fā)布會上獲悉，該局刑偵支隊技術(shù)大隊“80后”民警任飛發(fā)明的“地溝油識別檢測法”從全國公安機關(guān)改革創(chuàng)新大賽8000個參賽項目中脫穎而出，捧獲金獎，這也是我省在此次大賽中獲得的唯一金獎。

　　多環(huán)芳烴、黃曲霉素、丙二醛??地溝油所含有害物質(zhì)輕則引起食物中毒，重則致癌。有著九年毒物分析經(jīng)歷的任飛一次在火鍋店聚餐時，看著滿鍋翻滾的紅油，腦洞大開：從食用油里檢出調(diào)味品成分，不就能確定它是地溝油嗎?此后，經(jīng)過上千次試驗，他終于攻克了地溝油檢測這一國際性難題。

　　“地溝油識別檢測法”是以辣椒堿作為特征目標(biāo)分析物和目標(biāo)檢測物，應(yīng)用液質(zhì)聯(lián)用儀進行檢測。由于其具有靈敏度高、操作簡單、易于推廣的優(yōu)點，不需定量，半個小時即可出結(jié)果，目前已在多起部督地溝油專案中大顯身手。在國家地溝油盲測考核中，誤檢率為零，從281個科研院所提供的315種檢測方法中脫穎而出，成為國家衛(wèi)計委向公安、質(zhì)檢總局等11部委推廣使用的地溝油檢測方法，并通過了驗證?？蒲谐晒苍趪覍I(yè)權(quán)威期刊《色譜》雜志上發(fā)表。

　　現(xiàn)在，任飛正在嘗試使用小巧輕便儀器建立地溝油現(xiàn)場快速篩查方法。他的研究進展也引起了多家生物技術(shù)研發(fā)企業(yè)關(guān)注，現(xiàn)已達成初步合作意向。