2月25日，中國食品工業(yè)協(xié)會食品安全快檢實(shí)用技術(shù)專業(yè)委員會(以下簡稱“快檢實(shí)用技術(shù)專委會”)籌備會議暨中國食品安全快檢使用技術(shù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(以下簡稱“快檢聯(lián)盟”)成立大會在深圳成功召開?？鞕z實(shí)用技術(shù)專委會是由食品安全快檢領(lǐng)域的研發(fā)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)等自愿發(fā)起成立的專業(yè)團(tuán)體，為中國食品工業(yè)協(xié)會的分支機(jī)構(gòu)?？鞕z實(shí)用技術(shù)專委會旨在引導(dǎo)行業(yè)健康有序發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，發(fā)揮政府與基層單位間的橋梁紐帶作用，積極開展交流活動，為保障我國的食品安全貢獻(xiàn)力量。深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司、華南理工大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、深圳市標(biāo)準(zhǔn)研究院、深圳計量檢測研究院、深圳國際旅行衛(wèi)生保健中心、湖北益錦行科技有限公司、?？苾x器(廈門)有限公司、深圳市通量檢測科技有限公司等發(fā)起單位參加了此次會議。

　　深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司董事長朱海博士代表發(fā)起單位闡述了快檢技術(shù)在食品安全領(lǐng)域發(fā)揮的重要作用。食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量控制，特別是原料控制，需要創(chuàng)新的快檢技術(shù)以降低不斷增加的生產(chǎn)成本。市場上需求量最大的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖需要快檢產(chǎn)品從源頭進(jìn)行控制，以保證百姓餐桌安全。從政府監(jiān)管角度看，80%的食品屬于量大快消品，快檢技術(shù)具有同類技術(shù)無法比擬的具有優(yōu)勢。新食品安全法、已完成征集意見的食品安全條例、十三五食品安全規(guī)劃均肯定了快檢的重要作用。然而快檢行業(yè)雖已具規(guī)模，但行業(yè)發(fā)展良莠不齊，仍有不少技術(shù)瓶頸有待突破，產(chǎn)學(xué)研的良好合作機(jī)制尚未形成。針對這些現(xiàn)實(shí)需求與行業(yè)痛點(diǎn)，快檢實(shí)用技術(shù)專委會擬構(gòu)筑與培育健康的行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，整體提升行業(yè)發(fā)展水平，服務(wù)好各需求單位?？鞕z實(shí)用技術(shù)專委會的成立具有強(qiáng)烈的必要性與緊迫性。朱海認(rèn)為在快檢實(shí)用技術(shù)專委會正式成立之前，將以快檢聯(lián)盟的形式進(jìn)行快檢建設(shè)相關(guān)工作，并借助快檢聯(lián)盟的平臺開展快檢實(shí)用技術(shù)專委會的籌備工作。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會(以下簡稱“協(xié)會”)培訓(xùn)中心主任曾黔介紹了目前食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及我國食品安全的形式。她表示食品安全建設(shè)任重道遠(yuǎn)，希望快檢實(shí)用技術(shù)專委會能集聚快檢行業(yè)的優(yōu)勢力量，打好食品安全的保衛(wèi)戰(zhàn)，協(xié)會對快檢實(shí)用技術(shù)專委會的工作寄予厚望。

　　會議期間， 各發(fā)起單位代表介紹了本單位在食品安全快檢領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制修定、新產(chǎn)品開發(fā)、快檢檢測現(xiàn)狀、行業(yè)規(guī)范建設(shè)、國內(nèi)外培訓(xùn)與交流等方面所做的工作與成績，指出了行業(yè)發(fā)展亟待解決的問題，并就快檢實(shí)用技術(shù)專委會涉及快檢技術(shù)的覆蓋范圍、目前急需制定的標(biāo)準(zhǔn)、陽性樣品庫的建設(shè)、科研課題合作、產(chǎn)學(xué)研合作、食品安全培訓(xùn)、快檢技術(shù)發(fā)展趨勢等話題展開了熱烈討論。

　　會后，參會的領(lǐng)導(dǎo)和專家參觀了主要發(fā)起單位深圳市易瑞生物技術(shù)有限公司。易瑞生物為食品安全快檢行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，在創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)、多技術(shù)平臺聯(lián)合、質(zhì)量體系建設(shè)、云平臺建設(shè)、樣品庫建設(shè)、國際交流等均走在行業(yè)前列。參會領(lǐng)導(dǎo)和專家表示，易瑞生物為快檢行業(yè)發(fā)展樹立了一個好的典范，希望今后在易瑞生物的帶領(lǐng)下將快檢實(shí)用技術(shù)專委會建設(shè)成國內(nèi)一流專業(yè)團(tuán)體。

　　本次會議加強(qiáng)了各發(fā)起單位之間的交流，進(jìn)一步明確了快檢實(shí)用技術(shù)專委會即快檢聯(lián)盟的工作章程與工作規(guī)劃?？鞕z實(shí)用技術(shù)專委會的籌備以及快檢聯(lián)盟的成立標(biāo)志著在國家推進(jìn)食品安全建設(shè)的過程中又增加了一支覆蓋全面、綜合實(shí)力強(qiáng)勁的隊(duì)伍，必將使我國的食品安全工作更上一個臺階，老百姓更放心。