產(chǎn)品定義

　　植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過物理化學(xué)提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等;按照性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。[2]

　　市場供求

　　植物提取物有許多不同品種[3] ，這些產(chǎn)品供需隨年份及各種市場因素不斷變化，供需不平衡的情況時(shí)有發(fā)生。

　?、?產(chǎn)品供給影響 　由于植物提取物行業(yè)原材料為農(nóng)林產(chǎn)品，容易受天氣、病蟲害、播種面積等因素影響，不同年份的原材料收購價(jià)格及數(shù)量會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，原材料價(jià)格波動(dòng)使天然植物提取物產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)量會(huì)有一定程度的變動(dòng)，發(fā)生市場供需失衡。

　?、?市場需求影響

　　多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)海外市場需求認(rèn)識(shí)有限，可能對(duì)市場需求缺乏科學(xué)和長期準(zhǔn)確判斷。當(dāng)某一產(chǎn)品市場需求較好時(shí)，短期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的市場失衡情況，但隨著市場信息的傳播，大量企業(yè)會(huì)一擁而上重復(fù)生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品供大于求。

　　生物堿

　　是一類復(fù)雜的含氮有機(jī)化合物，具有特殊的生理活性和醫(yī)療效果。如麻黃中含有治療哮喘的麻黃堿、莨菪中含有解痙鎮(zhèn)痛作用的莨菪堿等。

　　苷類又稱配糖體

　　由糖和非糖物質(zhì)結(jié)合而成。苷的共性在糖的部分，不同類型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黃葉中含有強(qiáng)心作用的強(qiáng)心苷，人參中含有補(bǔ)氣、生津、安神作用的人參皂苷等。

　　揮發(fā)油

　　又稱精油，是具有香氣和揮發(fā)性的油狀液體，由多種化合物組成的混合物，具有生理活性，在醫(yī)療上有多方面的作用，如止咳、平喘、發(fā)汗、解表、祛痰、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、抗菌等。藥用植物中揮發(fā)油含量較為豐富的有側(cè)柏、厚樸、辛夷、樟樹、肉桂吳茱萸、白芷、川芎、當(dāng)歸、薄荷等。

　　單寧(鞣質(zhì))

　　多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質(zhì)，具收斂、止瀉、止汗作用。

　　其他成分

　　如糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、有機(jī)酸、油脂、蠟、樹脂、色素、無機(jī)物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。

　　綜合各國的立法范疇和概念及使用情況，植物提取物這個(gè)概念是可以被各國所接受與認(rèn)可的，也是傳播草藥在各國通用的共性表達(dá)方式。中國植物提取物的出口額早在1999年就已超過中成藥的出口額。在歐美國家，植物提取物及其制品(植物藥或食品補(bǔ)充劑)有著廣泛的市場前景，已發(fā)展成一個(gè)年銷售額近80億美元的新興產(chǎn)業(yè)。

　　中國的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，目前的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進(jìn)入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

　　產(chǎn)品功效——遏制癌癥

　　美國科學(xué)家說，他們通過對(duì)膀胱癌的研究，證實(shí)了綠茶提取物能有效遏制癌腫瘤發(fā)展，同時(shí)不損害健康細(xì)胞。由美籍華人科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo)的這個(gè)研究小組認(rèn)為，綠茶提取物可能成為一種有效的抗癌藥物。

　　這一成果當(dāng)天發(fā)表在《臨床癌癥研究》雜志上。主持這項(xiàng)研究的加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校副教授饒建宇說，他們的成果“增進(jìn)了對(duì)綠茶提取物作用機(jī)理的理解”。如果人們對(duì)綠茶提取物遏制腫瘤的機(jī)理有所了解，就能確定哪種類型的癌癥患者能從綠茶提取物中受益。

　　研究人員在論文中寫道，癌腫瘤的發(fā)展與癌細(xì)胞的擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)，癌細(xì)胞要運(yùn)動(dòng)，就必須啟動(dòng)一個(gè)被稱為“肌動(dòng)蛋白重塑”的細(xì)胞進(jìn)程。一旦這一進(jìn)程被激活，癌細(xì)胞就能夠侵入健康的組織，導(dǎo)致腫瘤擴(kuò)散。而綠茶提取物能破壞“肌動(dòng)蛋白重塑”進(jìn)程，使得癌細(xì)胞粘附在一起，其運(yùn)動(dòng)受到阻礙，此外它還能使癌細(xì)胞加快老化。

　　饒建宇說，癌細(xì)胞具有“侵略性”，而綠茶提取物打破了它“侵略”的路徑，能限制癌細(xì)胞，使其“局部化”，使癌癥治療和預(yù)后工作都變得相對(duì)簡單。

　　此前，已經(jīng)有一些研究成果揭示了綠茶提取物對(duì)包括膀胱癌在內(nèi)的許多癌癥具有效果，它能夠引起癌細(xì)胞過早凋亡，并阻斷腫瘤組織的血液供應(yīng)。饒建宇對(duì)新華社記者說，他們研究小組的一些成員正在驗(yàn)證綠茶提取物對(duì)胃癌等其他癌癥的效力。

　　他說，與以前類似的研究不同，他們使用的綠茶提取物，其成分和飲用的綠茶非常相似，這意味著常飲綠茶可能有某種抗癌效果，至少可以增強(qiáng)人體對(duì)癌癥的防御能力。不過研究人員也認(rèn)為，目前他們只實(shí)驗(yàn)了有限的幾個(gè)膀胱癌細(xì)胞系，要揭示綠茶的抗癌機(jī)理還有待進(jìn)一步的研究。

　　其他科學(xué)家當(dāng)天評(píng)論說，這一研究成果進(jìn)一步證實(shí)了綠茶在預(yù)防和治療癌癥方面所具有的潛力。尤其在膀胱癌治療方面，新成果有助于發(fā)現(xiàn)膀胱癌的易感者，降低發(fā)病率。

　　產(chǎn)品功效——抗氧化性

　　自1900年Gomberg提出自由基(tripheylemthylradical)學(xué)說以來，人們對(duì)自由基的研究逐漸加深。傳統(tǒng)合成的抗氧化劑雖然抗氧化能力比較強(qiáng)，但長期食用有潛在的毒性，有的甚至?xí)a(chǎn)生致畸、致癌作用，因此愈來愈受到人們的排斥;而蜂花粉是蜜蜂從花朵上采集的花粉粒，含有黃酮類、維生素、激素、核酸、酶類和微量元素等，具有抗衰老作用，是良好的抗氧化食品。葛 根 、杜仲葉、 枸 杞 、 枳 椇 子 、 茯 苓 、 五 味 子 、 銀 杏 、 竹葉、檸檬、柑橘和蜂膠的抗氧化作用均已得到實(shí)驗(yàn)證明。因此，從天然產(chǎn)物中篩選具有抗氧化和清除自由基活性的物質(zhì)對(duì)食品和醫(yī)藥工業(yè)都有重要意義。