風(fēng)靡抖音的最新美食內(nèi)容，再不做轉(zhuǎn)型就晚了！

有科學(xué)表明吃甜食就可以獲得快樂，是因?yàn)樘鹗晨梢源龠M(jìn)大腦中的多巴胺、內(nèi)咖肽等激素的釋放，但是這種快樂也是短暫的，而不少喜歡美食的人還會(huì)在小紅書、微博、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)等等這些地方搜索美食。同樣美食的短視頻在抖音也是非常的火爆。

剛開始最火的有美食分享、美食教程類型，如今美食探店、治愈系美食更是受到大眾追捧，今天小星學(xué)長(zhǎng)給大家分享治愈系美食視頻，頻頻爆款的原理。

一、治愈系美食的爆紅

1.擁有獨(dú)特的能量

我們知道自古以來(lái)人對(duì)美食就有著天生的執(zhí)念，正是因?yàn)榇蠹?strong>對(duì)美食的追求和探索，我們現(xiàn)在這個(gè)世界才有這么多各式各樣的美食。李子柒可以說(shuō)是做為治愈系美食的領(lǐng)軍人物，她的田園生活讓自己成為現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅，更是吸引國(guó)內(nèi)外無(wú)數(shù)粉絲的關(guān)注。

從李子柒的視頻里我們可以知道，治愈系美食往往著重展現(xiàn)食物制作過(guò)程所帶來(lái)美的感受，其核心吸引力并不是美食干貨教程分享，而是通過(guò)差異化的菜品的制作、場(chǎng)景、拍攝手段和背景音使用等，帶給了用戶治愈式體驗(yàn)，或溫暖、或感動(dòng)。它獨(dú)特的能量在于，能夠以極致的美感，通過(guò)多種感官的體驗(yàn)讓用戶獲得內(nèi)心的滿足。

2.能夠幫助人們有效舒壓

治愈性美食往往在展示食物的場(chǎng)景、制作環(huán)境、人為感受的同時(shí)，給視頻帶來(lái)的是一種舒緩，安靜，平緩的節(jié)奏內(nèi)容，在社會(huì)飛速發(fā)展的浪潮下，不同年齡階段的朋友們都有著不同的生活壓力，有時(shí)候擁有屬于幾十分鐘屬于自己發(fā)呆的時(shí)間都會(huì)讓我們卸掉一部分壓力。

不知道大家有沒有聽過(guò)這樣一句話：認(rèn)真對(duì)待每一份午餐，是對(duì)生活最起碼的尊重。午餐的時(shí)間對(duì)于很多人而言，就是生活中能夠支配的自由。

還一部分原因也是因?yàn)槎兑粼趭蕵穬?nèi)容的狂歡后，用戶對(duì)快節(jié)奏、高情緒化的視頻非常厭倦，2021年抖音1分鐘以上視頻內(nèi)容也迎來(lái)了廣大用戶受眾。

3.創(chuàng)作者的創(chuàng)新，給予了美食頗多看點(diǎn)

美食文化博大精深，光是豐富的食材就能讓治愈系美食不斷釋放出新的生命力。而創(chuàng)作者在場(chǎng)景、取材、拍攝手法、菜品制作上的精進(jìn)、創(chuàng)新，則賦予了美食以更多治愈可能。

如@李子柒，從主頁(yè)中可以看出，她通過(guò)中國(guó)風(fēng)的服裝，農(nóng)村場(chǎng)景，家鄉(xiāng)特產(chǎn)，男耕女織般的田園生活……美食不再是單一的元素，富有想象力和創(chuàng)造力的美食結(jié)合畫面，讓內(nèi)容變得溫暖有趣。

用戶喜歡治愈系美食的視頻有很多原因，但無(wú)論是它帶給人的感官享受，還是讓人在忙碌的生活之余獲得了片刻寧?kù)o，本質(zhì)上都源于：人們對(duì)生活的珍惜和熱愛。

二、如何制作這類短視頻？

1,聚焦某一類美食制作，畫風(fēng)清新舒適

很多情況下某一類美食的制作內(nèi)容是一樣的，但是不同的達(dá)人可能對(duì)內(nèi)容的表現(xiàn)、結(jié)構(gòu)上會(huì)有所差異，以此來(lái)鞏固賬號(hào)的“ 人設(shè)”，建立自己獨(dú)特的 標(biāo)簽。

不同的達(dá)人在內(nèi)容表現(xiàn)、內(nèi)容結(jié)構(gòu)上會(huì)有所差異，以此來(lái)鞏固賬號(hào)“人設(shè)”，建立自己獨(dú)有的標(biāo)簽。如：@-肥豬豬的日常，她的視頻沒有任何旁白和配樂，只是呈現(xiàn)了美食制作過(guò)程中產(chǎn)生的白噪音，聲音和畫面的完美貼合，給人帶來(lái)極大的舒適感；

再比如說(shuō)：像@綿羊料理就是聚焦于特色美食料理研究，而@-肥豬豬的日常聚焦的是一些小吃類型的美食，@蜀中桃子姐聚焦的就是家常菜美食……

2.聚焦鄉(xiāng)村田園，讓人感受質(zhì)樸美好外的正能量

@李子柒在抖音上的粉絲已經(jīng)超5500萬(wàn)，是粉絲量最高的美食播主。在她的視頻里，恍若人間仙境的美景和富有詩(shī)意的田園生活，引起無(wú)數(shù)人向往，唯美的畫面更是讓觀眾驚嘆“每一幀畫面都可以用做壁紙”。

意境唯美的田園風(fēng)光，她展示的鄉(xiāng)村生活更具原生態(tài)氣息，沒有刻意展現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)美，更多的是呈現(xiàn)主要人物的活動(dòng)。在視頻中，她看著知性優(yōu)雅，干起活來(lái)卻十分利落，開摩托車、犁地、鋸木頭絲毫不在話下。

展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)貌的視頻自帶天然的生活氣息，又能體現(xiàn)平凡生活的溫情。在視覺上帶來(lái)美的享受的同時(shí)，也滿足了用戶田園生活的向往。

3.聚焦情侶日常，記錄平凡生活里的小確幸

大家有沒有經(jīng)常刷到情侶日?；?dòng)的視頻，其中就有一類就會(huì)以 美食制作過(guò)程+ 情侶（夫妻） 互動(dòng)來(lái)做內(nèi)容，讓我們 不僅能夠感受到美食的魅力，還能夠感受到其中濃濃的 情意 和 溫暖 。

美食播主@噗噗嘰嘰，幾乎每條視頻都會(huì)圍繞給“林先生”做飯展開，清新明亮的廚房和精心制作的便當(dāng)，讓人感受到對(duì)播主認(rèn)真生活的態(tài)度和對(duì)林先生滿滿的愛。甚至我們可以通過(guò)視頻看到女孩的廚房是那么的少女和溫馨，讓大家心生向往和羨慕。

尾聲

在諸多風(fēng)格的治愈系美食里，我們可以看出，菜譜式的美食制作已經(jīng)不能滿足用戶的需求，在美食賽道不斷被細(xì)分的同時(shí)，用戶對(duì)美食里“美”和情感的需求也在不斷提升。對(duì)于創(chuàng)作者來(lái)說(shuō)，要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的美食賽道中突出重圍，一定要做好內(nèi)容定位，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。