大腸埃希菌在埃希菌屬中是最重要的，其又常常被叫做大腸桿菌。在自然界中，大腸桿菌分布得非常廣泛，人與動(dòng)物的病原菌、寄生菌以及腐生菌都包含在內(nèi)。他們中的大多數(shù)是人與動(dòng)物腸道中正常菌群的重要組成部分。下面就讓小編為你介紹一下大腸桿菌的基本結(jié)構(gòu)。

大腸桿菌的基本機(jī)構(gòu)

一、細(xì)胞壁

外膜與肽聚糖層共同組成了大腸桿菌的細(xì)胞壁。

外膜：大腸桿菌的細(xì)胞壁的主要成分是外膜，其主要是由脂多糖、磷脂以及蛋白質(zhì)組成。

脂多糖：脂多糖是革蘭氏陰性桿細(xì)菌的內(nèi)毒素，革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的特有成分也是它。對(duì)于噬菌體的敏感性、抗原性以及致病性都與其相關(guān)。

二、質(zhì)粒

Col因子：大腸桿菌因子由其產(chǎn)生，編碼合成大腸桿菌素。

R因子：抗性決定因子和抗性轉(zhuǎn)移因子。

F因子：又被叫做致育因子，它起到的作用是插入。復(fù)制和轉(zhuǎn)移。不具備F因子的大腸桿菌為雌性，使用F-來(lái)表示；具備F因子的大腸桿菌為雄性，使用F+來(lái)表示。通過(guò)接合F-和F+，性菌毛能夠?qū)因子傳遞給F-菌株，從而使得F-菌株轉(zhuǎn)變?yōu)镕+菌株。

大腸桿菌的特殊結(jié)構(gòu)

1.鞭毛

鞭毛蛋白構(gòu)成了鞭毛，細(xì)菌的鞭毛抗原也是由其組成，其于運(yùn)動(dòng)相關(guān)。

2.菌毛

在細(xì)胞表面還含有一種比鞭毛更加的硬，更加的短以及更加的細(xì)的絲狀體，被稱為菌毛，菌毛又被分為性菌毛與普通的菌毛。

3.莢膜

莢膜具有抗原性，大腸桿菌的表面抗原（K抗原）就是由其構(gòu)成的。