鈣離子
鈣離子是鈣元素在化合物中的存在形式。鈣原子失去了兩個電子就成了鈣離子。
鈣元素(Ca)是重要的人體組成之一,一般總以鈣離子形式存在。鈣在人體內(nèi)含量很大,絕大部分都存在與骨骼和牙齒中,很少量存在于血液和組織里。由于新陳代謝每天都需要從食物中補充一定量的鈣。
成人推薦每日攝取1000毫克,長身體的時候推薦每日1300毫克。所以青少年需要的鈣比成人高一些,因為骨骼的發(fā)育需要。身高發(fā)育跟遺傳有關(guān),但跟后天營養(yǎng)同樣有關(guān)。保證足夠的營養(yǎng)包括鈣很重要,這也是為什么現(xiàn)在的人比父母輩平均身高高的原因。
各種食物里都有鈣離子,牛奶和奶制品里最多。比如200毫升牛奶(一杯左右)含鈣離子300毫克左右。所以即使胃口不好吃不好東西加上兩杯牛奶也足夠了。如果真的要補的話多吃些豆制品,菠菜等鈣含量高的食物,天然食物營養(yǎng)均衡是最好的選擇。
鎂離子
鎂離子是由鎂原子失去最外層的兩個電子得到的。
鎂是人體必需的礦物元素,因為鎂在人體的含量較多,故被成為常量元素。正常成人身體總鎂含量約25克,其中60%-65%存在于骨,齒,27%分布于軟組織。鎂主要分布于細胞內(nèi),細胞外液的鎂不超過1%。
鎂的主要生理功能是:激活人體多種酶的活性;維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性;維護胃腸道和激素的功能。如果鎂缺乏,對上述功能會發(fā)生影響,可導致血清鈣下降;神經(jīng)肌肉興奮性亢進;對血管功能可能有潛在的影響(有人報告低鎂血癥患者可有房室性早搏,房顫以及室速和室顫,半數(shù)有血壓升高;可能是絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥的一種危險因素;也有研究表明鎂耗竭可導致胰島素抵抗(與糖尿病有關(guān))。
鎂在粗糧,綠葉蔬菜,堅果中含量豐富,而肉類,淀粉食物和牛奶中鎂的含量屬中等。
鈣鎂離子對人體的重要性
鈣是構(gòu)成人體骨骼最重要的成分,也是人體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)元素。我們體內(nèi)的鈣大約有1公斤,其中99%存在于骨骼和牙齒中,1%(約10克)分布于其他組織內(nèi)。血清中每100毫升約有10毫克左右的鈣,其中50%(5毫克)是蛋白質(zhì)結(jié)合鈣,10%(1毫克)是非離子鈣,40%(4毫克)是離子鈣。
在正常情況下,蛋白質(zhì)結(jié)合鈣與非離子鈣、離子鈣的比例是6:4,在體內(nèi)直接起作用的幾乎都是離子鈣。只有離子化的鈣才能起到正常生理作用,保持血液pH值在7.35~7.45之間,維持人體為弱堿性健康體質(zhì)。
如果鈣離子增加,細胞會變得很活躍,反之,細胞就會老化或受到破壞,導致人體過早衰老。鈣離子對諸多的細胞功能有重大影響,其作用類似激素,因此有人稱鈣離子為生物學信使。鈣離子對酶的激活、神經(jīng)的傳導、肌肉的收縮、均起著重要的調(diào)節(jié)作用。
當血漿中鈣離子缺乏時,就會首先從骨骼中調(diào)動鈣,骨骼中鈣的減少會形成骨質(zhì)疏松,容易發(fā)生骨折,同時進入血漿的鈣會積滯于血管壁,動脈壁就會損傷,這樣膽固醇等脂質(zhì)很容易滲入,加速了動脈粥樣硬化的形成,使心腦血管疾病發(fā)病率上升。
鎂、鉀分布于細胞內(nèi),而鈉、鈣分布于細胞外液中。鉀離子可使心臟擴張,鈣離子可使心臟收縮,二者共同維持心臟的正常搏動。同時,細胞外液中鈣離子與細胞內(nèi)鎂離子總是處于動態(tài)平衡狀態(tài),有協(xié)同作用。當二者處于平衡狀態(tài)時,細胞保持旺盛的活性。
鎂離子是一個直接的血管擴張劑,鎂缺乏可增加血管張力,易發(fā)生高血壓;鎂缺乏可引起多種心律紊亂;鎂缺乏與冠狀動脈痙攣和變異性心絞痛有關(guān)。因此,補充人體所需的鈣、鎂離子,且保持其相對平衡,對延緩衰老、防治疾病是至關(guān)重要的,而鈣、鎂離子的含量及狀態(tài)又與各地水質(zhì)狀況密切相關(guān)。
地下水中鈣鎂離子檢測與去除研究
總硬度(CaCO3值)≥180mg/L為高硬度水;120~180mg/L為硬水;60~120mg/L為中等硬度水;0~60mg/L為軟水;最適宜飲用的水中鎂離子的含量為30~150mg/L,鈣離子的含量為75~200mg/L,鈣離子引起的鈣硬度和鎂離子引起的鎂硬度比例要適中,3:1最好,接近于人體內(nèi)鈣、鎂離子的比例,這樣的水才有利于人體的吸收,口感也較好。
一、實驗原料與儀器
模擬水樣是用1000mg/L的氯化鈣溶液和1000mg/L的氯化鎂溶液混合而成的。斜發(fā)沸石選用粒徑在4mm左右的天然斜發(fā)沸石,用自來水清洗除去泥土等雜質(zhì),再經(jīng)干燥、破碎、篩分制取不同粒徑的沸石顆粒備用。
實驗中用的主要試劑有分析純氯化銨、氯化鈉、鹽酸、氫氧化鈉、鈣指示劑、鉻黑T、pH10的NH3-NH4Cl緩沖液、10%鹽酸羥胺、20%三乙醇胺、2%硫化鈉溶液、鋅標準溶液、36.4mmol/L的EDTA標準液。
主要儀器:50mL酸式滴定管,萬用電阻爐,THZ-C型水浴恒溫振蕩器,101-1型指針式電熱鼓風恒溫干燥箱,AY220型電子天平,DF-101S型集熱式恒溫加熱磁力攪拌器,PHS-3C型精密pH計,20目、40目、120目、200目的分樣篩,250mL錐形瓶,5mL、10mL、1mL移液管,100mL、500mL燒杯,100mL、250mL、500mL、1000mL容量瓶,100mL、500mL量筒。
二、實驗與數(shù)據(jù)處理方法
1、實驗原理
水的總硬度的測定:在pH=10的NH3-NH4Cl緩沖溶液中,以鉻黑T為指示劑,用EDTA標準溶液滴定溶液中的鈣鎂離子,鉻黑T和EDTA都能和鈣鎂離子形成配合物,其配合物穩(wěn)定性順序為:[CaY]2-﹥[MgY]2-﹥[MgIn]2-﹥[CaIn]2-,加入鉻黑T后,部分Mg2+與鉻黑T形成配合物使溶液呈酒紅色。
用EDTA滴定時,EDTA先與Ca2+和游離Mg2+反應形成無色的配合物,化學計量點時,EDTA奪取指示劑配合物中的Mg2+,使指示劑游離出來,溶液由酒紅色變成純藍色即為終點,根據(jù)消耗的EDTA標準溶液的體積V1計算水的總硬度。
鈣鎂離子的測定:取與測定總硬度時相同體積的水樣,加入NaOH調(diào)節(jié)pH=12,Mg2+即形成Mg(OH)2沉淀。然后加入鈣指示劑,Ca2+與鈣指示劑形成紅色配合物。用EDTA滴定時,EDTA先與游離Ca2+形成配合物,再奪取已與指示劑配位的Ca2+,使指示劑游離出來,溶液由紅色變?yōu)榧兯{色。
由消耗EDTA標準溶液的體積V2計算鈣的含量。再由測總硬度時消耗的EDTA體積V1和V2的差值計算出鎂的含量。水中若含有Fe3+、Al3+,可加三乙醇胺掩蔽;若有Cu2+、Pb2+、Zn2+等,可用Na2S或KCN掩蔽。
2、實驗測定步驟
①用移液管移取水樣50.00ml,置于250ml錐形瓶中,加5ml三乙醇胺,搖勻。加5ml pH=10的NH3·3H2O-NH4Cl緩沖溶液,加鉻黑T指示劑約0.1g(或溶液5滴),加入5滴鹽酸羥胺掩蔽錳離子干擾,1ml硫化鈉溶液掩蔽銅離子、鋅離子等重金屬離子,用EDTA標準溶液滴定至溶液由酒紅色變?yōu)榧兯{色,記下EDTA用量V1。計算水的總硬度。
②鈣鎂含量的測定:用移液管移取水樣50.00ml,置于錐形瓶,加5ml三乙醇胺(無Fe3+、Al3+時可不加)搖勻。再加3ml的2mol/L NaOH,搖勻后加鈣指示劑少許,用EDTA標準溶液滴定至溶液由紅色變?yōu)榧兯{色,記錄EDTA用量V2。計算水中鈣和鎂的質(zhì)量濃度。
3、數(shù)據(jù)處理方法
①鋅標準溶液物質(zhì)的量濃度
C=(W/65.38×0.1)×1/10式中:C表示鋅標準溶液的濃度,單位mol/L;W表示所稱鋅的質(zhì)量,單位g;0.1表示配制鋅標準溶液的體積,單位L;65.38表示鋅摩爾質(zhì)量,單位g/mol;1/10表示稀釋倍數(shù)。
②EDTA溶液物質(zhì)的量濃度的計算
C EDTA=C1V1/V式中:C EDTA表示EDTA標準溶液的濃度,單位mmol/L;V表示標定時消耗的EDTA溶液的體積,單位mL;C1表示鋅標準溶液的物質(zhì)的濃度,單位mmol/L;V1表示鋅標準溶液的體積,單位mL。
③水總硬度的計算
總硬度(mmol/L)=C EDTA VEDTA/V0式中:C EDTA表示EDTA標準溶液的濃度,單位mmol/L;VEDTA表示水樣消耗EDTA標準溶液的體積,單位mL;V0表示水樣的體積,單位mL。
鈣離子的濃度(mmol/L)=C EDTAV EDTA/V0
鎂離子的濃度=總硬度-鈣離子濃度
三、鈣鎂離子去除與檢測
1、實驗方法
采用改性斜發(fā)沸石法的關(guān)鍵是水中的鈣鎂離子的有效快速檢測,其次是沸石的投加量和吸附時間、沸石粒度等因素條件的選擇與確定。
鈣鎂離子的檢測方法:加NaOH調(diào)節(jié)pH,搖勻后加鈣指示劑少許,用EDTA標準溶液滴定至溶液由紅色變?yōu)榧兯{色,記錄EDTA用量,計算水中鈣和鎂的濃度。
2、去除效率檢測
稱取15%NaOH活化、電阻爐定性的0.125-0.208mm的改性斜發(fā)沸石13g,加入200mL廢水中(鈣、鎂離子濃度均為500mg/L),在水浴恒溫振蕩器中25℃、120r/min的條件下吸附鈣鎂離子,時間為80min。吸取上層清液分析殘余的鈣鎂離子濃度,結(jié)果見下表,鈣離子去除率為89.4%,鎂離子去除率為87.6%。