NMI20系列核磁共振成像分析儀（食品），采用模塊化設(shè)計(jì)，集弛豫分析和磁共振成像于一體，榮獲2010年科學(xué)儀器創(chuàng)新獎(jiǎng)，目前已廣泛應(yīng)用于食品研究。NMI20系列核磁共振設(shè)備采用稀土永磁體制造，無后續(xù)維護(hù)費(fèi)用；測(cè)試時(shí)無需化學(xué)前處理，方便快速；尤其是在水/油含量及結(jié)合狀態(tài)定性定量分析方面具有無可比擬的優(yōu)勢(shì)。軟件中包含多種脈沖序列，實(shí)現(xiàn)多種弛豫時(shí)間的測(cè)量；采用自主研發(fā)的二代譜儀系統(tǒng)與成像軟件，只需三步便可實(shí)現(xiàn)樣品任意層位、任意角度、任意層厚的核磁共振成像，可無損、快速、直觀的獲得樣品內(nèi)水/油空間分布信息。

含油率含水率檢測(cè)；
2.  固體脂肪含量測(cè)定（選配）；
3.  水分相態(tài)及定量分析；
4.  水油體系中水分/油脂分布、遷移、運(yùn)動(dòng)性的研究；
5.  食品中特定致病菌的檢測(cè)；
6. 食品中重金屬離子（Hg2+ Cd2+等）測(cè)定；
7.  食品的凍結(jié)點(diǎn)、未凍水含量測(cè)定；
8.  種子選種、育種、發(fā)育過程檢測(cè)；
9. 質(zhì)子密度、T2加權(quán)、T1加權(quán)成像；

1. 油料種子含油含水率測(cè)定 (ISO10565: 1995 GB/T 15690:1995)；
2. 純油脂樣品固體脂肪含量測(cè)定 (ISO8292 AOCS Cd 16b-93)；
3. 食品（如肉品、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品）品質(zhì)、加工工藝過程、儲(chǔ)藏過程等方面研究；
4. 種子選種、育種、發(fā)育過程檢測(cè)；
5. 中草藥干燥過程評(píng)價(jià)；
6. 離子溶液、微生物溶液；
測(cè)試樣品要求：樣品高度＜20 mm, 樣品外徑＜12.5 mm；

1、快速：數(shù)分鐘內(nèi)即可完成單個(gè)樣品測(cè)試（與樣品性質(zhì)有關(guān)）；
2、無損：樣品無需前處理，且測(cè)試中不被破壞；
3、適用性：適用廣，對(duì)樣品形態(tài)、顏色均無要求，固態(tài)、液態(tài)、粉末狀均可；
4、操作使用：操作簡(jiǎn)單，使用便利；成像采用自動(dòng)尋優(yōu)參數(shù)，三步即可完成一次成像，且可二維任意角度、多層面掃描，實(shí)現(xiàn)不同需求；
5、維護(hù)簡(jiǎn)單：體積小，對(duì)環(huán)境無特殊要求，維護(hù)管理簡(jiǎn)單、成本低，無附加耗材（玻璃試管除外）；外機(jī)帶有滾輪，移動(dòng)方便，且有專業(yè)技術(shù)人員可網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程指導(dǎo)和設(shè)備維護(hù)。

分析軟件界面

（1） 界面簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)單（圖5），在“數(shù)據(jù)采集”界面即可實(shí)現(xiàn)樣品弛豫信息采集，在”數(shù)據(jù)查詢”界面即可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、反演運(yùn)算和導(dǎo)出；
（2） “數(shù)據(jù)采集”界面提供多種脈沖序列供選擇，以滿足不同樣品需求；

MRI成像軟件：功能強(qiáng)大、操作簡(jiǎn)便

（1）界面簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)單（如圖6所示），三步（ ）即可完成一次成像，無需對(duì)核磁理論有深入的理解，即可進(jìn)行操作；
（2）多種脈沖序列選擇，滿足不同樣品的需求；三種成像角度任意選擇，且可一次實(shí)現(xiàn)多層面掃描，觀察樣品內(nèi)部不同位置的信息；
（3）設(shè)計(jì)可調(diào)節(jié)的脈沖寬度、脈沖幅度以及觸發(fā)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)對(duì)脈沖序列控制;

注：儀器外觀如有變動(dòng)，以產(chǎn)品技術(shù)資料為準(zhǔn)。