華東交通大學(xué)劉燕德教授在近紅外領(lǐng)域的研究已經(jīng)有20多年了，據(jù)悉，1998年9月，還在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士學(xué)位的時(shí)候就開(kāi)始接觸近紅外光譜了。多年的深入研究和積累讓其對(duì)近紅外光譜有著深刻的理解，對(duì)于近紅外光譜儀最具前景的應(yīng)用，劉燕德介紹說(shuō)，“隨著人們對(duì)美好生活的向往，消費(fèi)者的要求也越來(lái)越高，近紅外光譜技術(shù)未來(lái)在食品安全、生物醫(yī)學(xué)、政府質(zhì)檢等方面具有廣闊的應(yīng)用前景?！?br>

對(duì)于國(guó)產(chǎn)近紅外光譜儀的研發(fā)，劉燕德談了自己的看法，她說(shuō)，目前中國(guó)的制造水平還不是特別高，如何解決重復(fù)性、穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性是國(guó)產(chǎn)儀器走向?qū)嵱眯缘年P(guān)鍵；另外，當(dāng)前國(guó)產(chǎn)儀器在核心光電部件方面做得還不是特別好，儀器的核心技術(shù)不少還依賴于進(jìn)口，如何實(shí)現(xiàn)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)核心部件的研發(fā)和突破是國(guó)產(chǎn)近紅外光譜儀要解決的當(dāng)務(wù)之急。

從2002年開(kāi)始，劉燕德課題組圍繞水果的內(nèi)部品質(zhì)快速無(wú)損在線檢測(cè)和水果的成熟度便攜式儀器開(kāi)展了一系列的研發(fā)工作。此外，在水果表面質(zhì)量安全方面也開(kāi)展了很多基礎(chǔ)應(yīng)用研究工作。據(jù)介紹，最大的成果是開(kāi)發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的，用于水果內(nèi)外品質(zhì)和內(nèi)部缺陷檢測(cè)的動(dòng)態(tài)在線分選儀器，并在江西、廣東、廣西、重慶、河北、山東等水果主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。另外，圍繞水果成熟度、糖度分析的便攜式儀器也已經(jīng)開(kāi)發(fā)到第四代。

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