??????? 食品安全直接關(guān)系到每個人的身體健康甚至生命安全。近年來食品安全問題頻出，人們對食品安全越來越重視，這方面的研究也成為熱點。日立高新技術(shù)公司高度關(guān)注食品安全，使用ZA3000原子吸收分光光度計做了一系列食品安全應(yīng)用。

??????? 日立ZA3000原子吸收分光光度計的特點是：火焰石墨爐均是偏振塞曼校正法，基線穩(wěn)定，開機就能測量；石墨管雙進(jìn)樣技術(shù)可有效提高靈敏度；暴沸自動檢測功能，提高了數(shù)據(jù)的重現(xiàn)性；石墨管殘留清除功能減小殘留影響；自動進(jìn)樣器連續(xù)進(jìn)樣功能，減少樣品污染，縮短分析時間，減少改進(jìn)劑用量。

??????? 此應(yīng)用給大家介紹的是使用日立ZA3000原子吸收分光光度計測定牛奶中的鎘。牛奶中富含蛋白質(zhì)和脂肪，通常需要用酸分解后測量。而日立基于高精度的背景校正技術(shù)，即使是不進(jìn)行前處理也可以準(zhǔn)確檢測。

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圖 牛奶中鎘的測定結(jié)果

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關(guān)于日立高新技術(shù)公司：

??????? 日立高新技術(shù)公司，于2013年1月，融合了X射線和熱分析等核心技術(shù)，成立了日立高新技術(shù)科學(xué)。以“光”“電子線”“X射線”“熱”分析為核心技術(shù)，精工電子將本公司的全部股份轉(zhuǎn)讓給了株式會社日立高新，因此公司變?yōu)槿樟⒏咝碌淖庸荆瑫r公司名稱變更為株式會社日立高新技術(shù)科學(xué)，擴大了科學(xué)計測儀器領(lǐng)域的解決方案。日立高新技術(shù)集團產(chǎn)品涵蓋半導(dǎo)體制造、生命科學(xué)、電子零配件、液晶制造及工業(yè)電子材料，產(chǎn)品線更豐富的日立高新技術(shù)集團，將繼續(xù)引領(lǐng)科學(xué)領(lǐng)域的核心技術(shù)。

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