一、初次接觸

　　1998年9月我在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士學(xué)位開(kāi)始接觸近紅外，碩士論文是雞蛋可見(jiàn)近紅外光譜檢測(cè)研究，利用的是紫外可見(jiàn)近紅外光譜波段，那是我與近紅外的初次接觸。一枚枚雞蛋中的小生命，在上下跳動(dòng)的近紅外曲線中變動(dòng)鮮活動(dòng)人，近紅外的神奇深深打動(dòng)了我。此后的二十幾年，她始終陪伴著我，不曾離開(kāi)。

　　二、一直陪伴

　　2002年3月我進(jìn)入浙江大學(xué)攻讀博士學(xué)位，購(gòu)買了第一臺(tái)尼高力近紅外光譜儀，利用的是近紅外光譜波段，博士研究的課題是水果糖酸度近紅外光譜快速檢測(cè)研究。那時(shí)候每天往返于寢室、實(shí)驗(yàn)室和食堂之間，整天與水果近紅外光檢測(cè)打交道，與近紅外成了形影不離的閨蜜。在她的幫助下，我先后在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Food Engineering、Postharvest and Biology Technology等期刊發(fā)表了多篇SCI論文，取得了諸多學(xué)術(shù)榮譽(yù)，如浙江大學(xué)生工食品學(xué)院首個(gè)“竺可楨獎(jiǎng)學(xué)金”，浙江大學(xué)學(xué)術(shù)之星和浙江大學(xué)學(xué)術(shù)十杰，浙江省普通高等學(xué)校優(yōu)秀畢業(yè)生，浙江大學(xué)光華獎(jiǎng)學(xué)金等。2006年博士畢業(yè)回校后，購(gòu)買了一臺(tái)ASD近紅外光譜儀。我一直夢(mèng)想把她嫁接到自動(dòng)化分選線上，實(shí)現(xiàn)江西特色水果按糖度自動(dòng)分選，在這個(gè)想法的驅(qū)動(dòng)下，連續(xù)獲得了2項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金的資助。我的博士論文“水果糖酸度近紅外光譜快速無(wú)損檢測(cè)方法”也得到了同行專家的認(rèn)可，2008年被評(píng)為全國(guó)百篇優(yōu)秀博士學(xué)位論文提名獎(jiǎng)、獲得江西省自然科學(xué)二等獎(jiǎng)。但由于團(tuán)隊(duì)缺少自動(dòng)控制、計(jì)算機(jī)方面的人才，始終在水果智能化分選夢(mèng)中徘徊。

　　三、初見(jiàn)成效

　　2009年1月，作為學(xué)科帶頭人來(lái)到華東交通大學(xué)工作，成立了校級(jí)光機(jī)電技術(shù)及應(yīng)用研究所，目前擁有江西省光電檢測(cè)工程中心、2011協(xié)同創(chuàng)新中心和省發(fā)改委工程實(shí)驗(yàn)室三個(gè)省級(jí)平臺(tái)，配齊了自動(dòng)控制、計(jì)算機(jī)軟件、化學(xué)計(jì)量學(xué)各方面的人才，初步圓了水果智能分選夢(mèng)，研發(fā)出第一代水果智能化分選裝備(圖1)。同年當(dāng)選江西省學(xué)科帶頭人和國(guó)家級(jí)新世紀(jì)百千萬(wàn)人才，獲得江西省技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。在科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目和江西省高校科技落地計(jì)劃資助下，又研發(fā)了第二代水果智能化分選裝備，實(shí)現(xiàn)了糖度等多指標(biāo)同時(shí)檢測(cè)(圖2)。在山東、江西、河北等水果主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用，深受客戶歡迎(圖3和4)。同時(shí)研究團(tuán)隊(duì)也開(kāi)發(fā)了便攜式水果品質(zhì)檢測(cè)儀(圖5)。研究團(tuán)隊(duì)起步于近紅外，受益于近紅外，先后獲得了江西省優(yōu)勢(shì)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，江西省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。我的水果智能分選夢(mèng)也在逐步開(kāi)花結(jié)果，以后道路雖然崎嶇，我將繼續(xù)前行。

　　四、體會(huì)感悟

　　近紅外是一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，科研院所具備實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，公司具備生產(chǎn)和推廣優(yōu)勢(shì)，用戶具備產(chǎn)品和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，需要科研院所、公司、用戶各方共同參與，發(fā)揮近紅外的實(shí)用特長(zhǎng)。

　　近紅外實(shí)用化過(guò)程需要增強(qiáng)配套意識(shí)，尤其農(nóng)產(chǎn)品有別于工業(yè)產(chǎn)品，產(chǎn)地、品種都對(duì)最終檢測(cè)結(jié)果有影響，農(nóng)產(chǎn)品分選就離不開(kāi)農(nóng)學(xué)、光譜以及具體相關(guān)配套知識(shí)背景成員的參與，且裝備各組成部分更需要為近紅外配套服務(wù)。

圖1 第一代水果智能化分選裝備

圖2 第二代水果智能化分選裝備

圖3 水果智能化分選裝備應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)

圖4 水果智能化分選裝備應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)

圖5 基于安卓的便攜式水果品質(zhì)檢測(cè)儀

華東交通大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院 劉燕德