儀器信息網訊 剛剛過去的11月，“活魚”很忙!

　　“北京超市活魚下架”事件余波猶在，雖然食藥監(jiān)總局組織開展了經營環(huán)節(jié)重點水產品專項檢查，超市里的“活魚”也恢復售賣，但看似事態(tài)平息，卻又風波再起。

　　近期，多家媒體爆出天津塘沽周邊部分私人魚塘無證養(yǎng)魚，添加禁用獸藥，連養(yǎng)殖戶都不吃自家魚，更有塘主“霸氣”回復：“你說哪個魚塘不用藥?”一石激起千層浪，網友們紛紛表示：這樣的魚真不敢吃!

　　媒體走訪了天津塘沽周邊部分養(yǎng)殖魚塘時發(fā)現，這些亂投放獸藥的魚塘多為私人所有，存在無養(yǎng)殖證經營，隨意使用獸藥，無養(yǎng)殖日志的現象。這些私人魚塘平均每年要投放使用七八次的魚藥，中間還要投放消毒藥、抗生素，隔兩個月還得增加改善水質的藥。和“藥魚”頻繁流入市場形成鮮明對比的，是有關部門對小魚塘用藥安全監(jiān)管的缺失。

　　最新消息顯示，天津相關漁業(yè)部門11月29日已對當地魚塘進行排查，下一步將加大力度監(jiān)管。有關部門若對市場上在售的“活魚”展開專項檢查，必然關系到水產品中獸藥殘留檢測的技術方法與儀器設備,這波“小魚塘獸藥亂投放”事件的熱點，沒準儀器行業(yè)也能蹭上!

　　針對有關水產品的檢測，現有的精確檢測方法難以覆蓋，且費用成本高，通常能做到快速檢測的基本覆蓋。有關負責人表示：“這看區(qū)縣里的力度，總的養(yǎng)殖戶數多少，也有可能會漏了幾家。抽檢的主要是各種禁用藥品，氯霉素，硝基呋喃類，其他的獸藥，完全是農業(yè)部的獸藥管理要求去管理。”

　　2014年，農業(yè)部與國家衛(wèi)生計生委聯合發(fā)布了《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)，規(guī)定了387種農藥在284種(類)食品中3650項限量指標。該標準規(guī)定的殘留限量，覆蓋了哺乳動物肉類、蛋類、禽內臟和肉類等12大類作物或產品。我國已對135種獸藥做出了禁限規(guī)定，其中有獸藥殘留限量規(guī)定的獸藥94種，涉及限量值1548個，允許使用不得檢出的獸藥9種，禁止使用的獸藥32種;建立了獸藥殘留檢測方法標準519項。

　　此次“小魚塘獸藥亂投放”事件中，提到的違禁獸藥關鍵詞主要有“硝基呋喃”和“孔雀石綠”，當前的標準為《動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法》和《水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定》，涉及到的檢測方法有酶聯免疫法(ELISA)、薄層層析法、分光光度法、 高壓液相色譜法、液相色譜質譜聯用法、氣相色譜質譜聯用法等。

　　各類“魚事件”鬧得人心惶惶之際，希望分析儀器圈內人士在吃瓜追熱點的同時也能發(fā)揮所長，分擔一份守護食品、農產品質量安全的責任，讓“魚寶寶”們不再因丑聞上頭條。