近日，國家糧食局發(fā)布《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，未來五年，我國糧油加工產業(yè)將重點打造產業(yè)集群，加大標準制修訂工作，建立健全產品質量和食品安全監(jiān)管體系及檢驗檢測體系等。

　　“十二五”期間，我國糧油加工產品結構及質量安全水平明顯提高，制修訂了一批糧油產品質量標準，建立了較為完善的質量保障技術標準體系。依據規(guī)劃內容，未來五年，我國將加快大米、小麥粉、食用植物油及主食等重要產品國家標準的制修訂，加大行業(yè)標準、地方標準研制力度，開展團體標準研制試點。鼓勵企業(yè)發(fā)展個性定制標準，引導建立標準自我聲明制度，試點建立優(yōu)質糧油產品標準領跑者制度?？傮w上，“十三五”期間，我國預計制修訂的糧油加工業(yè)標準累計增加118項，到2020年，糧油加工業(yè)標準將達到312項。

　　除標準制修訂工作外，“十三五”期間，糧油加工業(yè)還將強化質量安全保障，加快建立健全從農田到餐桌的產品質量和食品安全監(jiān)管體系，健全風險監(jiān)測評估和檢驗檢測體系。鼓勵和支持加工企業(yè)加強全產業(yè)鏈食品質量安全檢測能力建設，按照食品安全、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康等要求，完善原料檢驗、在線檢測、成品質量等檢測功能。

　　在科技創(chuàng)新方面，規(guī)劃內容顯示，未來五年，支持在特色和重點產業(yè)領域建設產業(yè)創(chuàng)新中心、創(chuàng)新平臺和眾創(chuàng)平臺。鼓勵企業(yè)加大科研投入,建立技術研發(fā)中心，與高?；蚩蒲性核摵祥_展技術創(chuàng)新示范企業(yè)、重點實驗室、示范基地、工程(技術)研究中心、技術創(chuàng)新或產業(yè)聯盟、“米袋子”眾創(chuàng)空間等建設。

　　此外，依據規(guī)劃內容，“十三五”期間，在優(yōu)化調整產業(yè)結構方面，國家支持主產區(qū)發(fā)展糧食深加工轉化，形成一批優(yōu)勢產業(yè)集群。重點培育哈爾濱、長春、大連、濟南、鄭州、合肥、長沙、成都、西安、天津濱海新區(qū)臨港、江蘇張家港、浙江舟山、廣東東莞麻涌、廣西防城港等現代糧油食品加工產業(yè)集聚區(qū)。

　　附件：《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》.doc