星巴克上海烘焙工坊

咖啡和零售行業(yè)創(chuàng)新的縮影

2017年12月6日，星巴克全球最大咖啡樂園正式開業(yè)，作為海外首家臻選烘焙工坊，上海烘焙工坊是星巴克在中國咖啡和零售行業(yè)創(chuàng)新的縮影。吸引了眾多消費(fèi)者的目光。

亞洲唯一咖啡烘焙工坊，星巴克將“咖啡烘焙工廠”的概念應(yīng)用于門店是在發(fā)源地西雅

圖，此次在魔都開業(yè)的咖啡烘焙工坊，作為海外的第一家、亞洲唯一一家烘培工坊，面積幾乎是首家西雅圖烘焙工坊的兩倍。

進(jìn)入星巴克，首先映入眼簾的就是中間的巨型咖啡烘焙桶，聽現(xiàn)場的工作人員介紹，這個

烘焙桶裝飾有1,000多個中國傳統(tǒng)印章和篆刻圖案，鐫刻著星巴克和咖啡的故事。為了讓顧

客切身的感受到星巴克的匠心文化，首次將咖啡的生產(chǎn)過程搬進(jìn)門店，讓消費(fèi)者親眼見證

從烘豆到煮制的全過程。

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咖啡烘焙工廠上下兩層2700平方米，超大的體驗(yàn)空間，滿足您全方位的消費(fèi)需求。

除此之外，此次星巴克為了迎合中國人的口味偏好，還將傳統(tǒng)的茶文化引入門店，消費(fèi)者可以在現(xiàn)場品嘗茶飲，購買茶葉以及精美的茶具。

為了配合咖啡夢幻工廠的開業(yè)，星巴克還重磅推出了系列咖啡杯，玲瑯滿目的杯子吸引了眾多消費(fèi)者的目光。

細(xì)心的朋友發(fā)現(xiàn)了，星巴克的散稱柜臺全線配置了梅特勒-托利多電子秤。有了梅特勒 -托利多電子秤助力，工作效率大大提高。

除了上海星巴克柜臺展示出的電子計價秤，梅特勒 -托利多還推出了 bPlus條碼秤、 FreshWay PC秤、 FreshBase觸屏秤、bMobile收銀秤等等多款產(chǎn)品。

精美的面包和濃濃的奶香刺激著人們的味蕾，在主打面包的星巴克烘焙工坊怎么能少了買面包呢？面對一整排新鮮出爐的面包，如何還能經(jīng)得住誘惑！

當(dāng)然現(xiàn)場還有散裝的咖啡豆可以購買，要知道這樣的機(jī)會可是十分難得，除了上海的星巴克烘焙工坊，大陸其他地區(qū)的星巴克可是買不到的。

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