為什么要測(cè)作物含油量？對(duì)于含油作物而言，一直以來，含油量都是測(cè)定油料作物品質(zhì)好壞以及出油率的重要指標(biāo)。如何測(cè)油料作物的含油量呢？索氏抽提法和核磁共振測(cè)定法法便是較為常用的手段。不過因?yàn)樗魇铣樘岱ㄔ谑褂蒙洗嬖诜爆崳瑴y(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確等問題，目前市場(chǎng)上應(yīng)用比較廣泛的測(cè)定方法則是核磁共振測(cè)定法，也就是使用核磁共振含油率測(cè)定儀來進(jìn)行測(cè)量，整個(gè)過程僅需30秒,提高了工作效率。

油菜是我國主要的油料作物，菜籽油占quan國食用植物油市場(chǎng)的 45%左右。其飽和脂肪酸含量低，油酸含量高，是食用植物油之佳品。提高油菜籽含油率是中國食物安全戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié)之一，油菜種子含油量的測(cè)定可以通過使用核磁共振含油率測(cè)定儀進(jìn)行快速的測(cè)定分析。

HCY-20型核磁共振含油率測(cè)定儀是利用核磁共振技術(shù)，直接測(cè)量樣品中液態(tài)氫核的含量來推算樣品中的含油率。該儀器除了效率高之外，還具有以下幾點(diǎn)功能特點(diǎn)：

1、安全、環(huán)保：核磁共振法測(cè)試只需要消耗40W的電能，僅僅只相當(dāng)于一個(gè)燈泡的能耗，而且不需要?jiǎng)e的輔助材料就可以進(jìn)行，是真正的無損、無污染、低炭、環(huán)保的新型設(shè)備。

2、節(jié)省費(fèi)用：投入一臺(tái)核磁共振油量檢測(cè)儀，每年可提升產(chǎn)出率10%，可節(jié)省大量的水費(fèi)、電費(fèi)、人工費(fèi)用、抽提儀器費(fèi)用。

3、精度高、穩(wěn)定性好：軟件自動(dòng)進(jìn)行頻率調(diào)節(jié)，逐步提示指導(dǎo)操作流程，采用頻率自鎖定技術(shù)，無需人工調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)便，減少人為誤差，提高測(cè)量精度。

4、彩色液晶屏，鼠標(biāo)加鍵盤，電腦式操作，軟件自動(dòng)進(jìn)行頻率調(diào)節(jié)，可將數(shù)據(jù)通過U盤拷出后在電腦中打印結(jié)果，軟件通過U盤升級(jí)。

 除此以外，托普云農(nóng)HCY-20型核磁共振含油率測(cè)定儀應(yīng)用還比較廣泛，該儀器測(cè)定的品種主要有大豆、油菜籽、芝麻、玉米、棉籽、葵花籽、花生、小麥、桐籽等油料作物及其餅，粕的含油量。zs