枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。枸杞子具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健脾。

關(guān)于枸杞子中甜菜堿含量的檢測的規(guī)定，原15版藥典采用的是薄層色譜法，而20版藥典修訂了檢測方法，改為采用液相色譜法進(jìn)行檢測。

1.樣品制備

溶液配制

對照品溶液的制備 取甜菜堿對照品精密稱定，加水制成每1mL含0.17mg的溶液，即得。

供試品溶液的制備 取本品粉碎，取約1g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入甲醇 50ml，密塞，稱定重量，加熱回流1小時(shí)，放冷，再稱定重量，用甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過。精密量取續(xù)濾液2mL，置堿性氧化鋁固相萃取柱（2g）上，用乙醇30mL洗脫，收集洗脫液，蒸干，殘?jiān)铀芙?，轉(zhuǎn)移至2mL量瓶中，加水至刻度，搖勻， 濾過，取續(xù)濾液，即得。

系統(tǒng)適用性要求

理論板數(shù)按甜菜堿峰計(jì)算應(yīng)不低于3000。

2.色譜條件

儀器：APS80-16PLUS智能高效液相色譜儀

色譜柱：Inertsil NH2 5 m 250 4.6mm

流動相：乙腈:水(85:15)

流速：1mL/min

柱溫：25℃

檢測波長：195nm

進(jìn)樣量：10 l

柱壓：39bar

3.圖譜分析

 結(jié)論：按照2020版藥典要求測定枸杞子，目標(biāo)物與相鄰雜質(zhì)分離度良好。以甜菜堿計(jì)，其理論塔板數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于藥典要求，多次實(shí)驗(yàn)重復(fù)性良好。故APS80-16PLUS智能液相色譜儀完全滿足2020版藥典對枸杞子的分析要求。