標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布枸杞是茄科、枸杞屬植物，果實(shí)味甘，性平，具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的功效；枸杞葉味苦、甘，性涼，可補(bǔ)虛益精，清熱明目。枸杞還有食用價(jià)值，可以做蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。枸杞可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等，因此，枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種。
 　　新抗氧化劑2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)是一種源于枸杞子的生物活性物質(zhì)，也是一種近年來從枸杞中分離出的天然且穩(wěn)定的抗壞血酸衍生物。近期，寧夏化學(xué)分析測試協(xié)會正在對一則枸杞及其制品中 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)的測定標(biāo)準(zhǔn)征集意見：《枸杞及其制品中 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)的測定 高效液相色譜法》。
 　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枸杞、枸杞制品和加工產(chǎn)物中的 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)含量檢測的高效液相色譜方法，適用于枸杞、枸杞制品和加工產(chǎn)物中 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)含量的測定。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，通過該方法測量，取樣量為 10mg 時(shí)，方法檢出限為 5mg/g。
 　　該檢測方法的檢測原理為，樣品經(jīng)過超聲提取抽濾濃縮至 10ml，經(jīng)陰離子交換柱分離純化，收集組分濃縮，經(jīng)高效液相色譜儀紫外檢測器，外標(biāo)法定量分析。檢測時(shí)，除了需要利用高效液相色譜儀之外，還需要用到超聲波清洗機(jī)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、分析天平等設(shè)備。
 　　除另有規(guī)定外，該方法均要求試劑為分析純試劑。實(shí)驗(yàn)室用水均為一級水，電導(dǎo)率 25 攝氏度時(shí)為0.01ms/m。
 　　附件：《枸杞及其制品中 2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸(AA-2βG)的測定 高效液相色譜法》