1、 食堂泔腳垃圾現(xiàn)狀：

食堂產(chǎn)生大量富含有機(jī)質(zhì)和含水率極高的泔腳垃圾，一般被私人收集用作飼料喂養(yǎng)牲畜。目前各級地方政府已經(jīng)立法禁止個(gè)人、單位擅自收運(yùn)處置，并且積極籌建餐廚垃圾集中收集處理系統(tǒng)，目前一般使用厭氧發(fā)酵、沼氣發(fā)電工藝。

2、存在的問題：

l 食堂泔腳垃圾富含有機(jī)質(zhì)，運(yùn)輸、儲存過程易腐發(fā)臭，滋生蚊蠅等，嚴(yán)重地污染環(huán)境；

l 食堂泔腳垃圾被私人收集后可能流向地下加工廠，被制成地溝油回流餐桌，危害公眾安全，造成惡劣的社會影響；

l 由于泔腳垃圾易產(chǎn)生多種細(xì)菌毒素、收集和運(yùn)輸過程中可能產(chǎn)生重金屬污染。直接用泔腳垃圾喂豬極易因使用抗生素超標(biāo)產(chǎn)生 潲水豬 現(xiàn)象，還有同源性問題等，危害公眾飲食安全和身體健康；

l 城市餐廚垃圾集中處理系統(tǒng)對泔腳垃圾收集路線長、頻率高，投資規(guī)模大、選址困難，建設(shè)周期長，項(xiàng)目處理規(guī)模跟不上城市發(fā)展的需要；

l 由于泔腳垃圾中含有大量的鹽分，將泔腳垃圾做堆肥處理，會因肥料中含有較高濃度的鹽分，造成土壤板結(jié)和鹽堿化。

3、食堂餐廚垃圾處理工藝特點(diǎn)：

l 減量率高，可實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾就地減量，減量率可達(dá)99.37%；

l 基本沒有固體殘?jiān)a(chǎn)生，沒有二次處理殘?jiān)暮箢欀畱n；

l 環(huán)境友好，無惡臭氣體產(chǎn)生（菌種在降解垃圾的過程中不產(chǎn)生臭氣，無需除臭設(shè)備）；符合《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB14554-93）》

l 超低能耗，平均能耗僅需10千瓦時(shí)/噸垃圾（0.01千瓦時(shí)/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于0.25/kg的CJT 227-2006 垃圾生化處理機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)），符合國家節(jié)能減排政策；

l 可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)無人控制運(yùn)營，無需人工輔助出料；

l 自動(dòng)稱重計(jì)量

l 實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)測

l 廢水可納管排放，也可根據(jù)客戶的意愿制造光合細(xì)菌，實(shí)現(xiàn)資源化利用。

4.食堂餐廚垃圾處理項(xiàng)目方案 主要設(shè)備

NC型廚余垃圾生物處理機(jī)采用微生物降解技術(shù)，可將廚余濕垃圾垃圾完全降解，處理率高達(dá) 99.37%。使用的微生物菌劑的應(yīng)用安全已經(jīng)通過中國微生物研究所檢測。并且，設(shè)備的廢氣排放和廢水排放都符合國家城市排放標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)鍵詞：  餐廚垃圾 處理, 餐廚垃圾處理機(jī)，食堂垃圾處理設(shè)備

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