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上海普譽(yù)科貿(mào)有限公司
纖維糖標(biāo)準(zhǔn)品,轉(zhuǎn)基因作物標(biāo)準(zhǔn)品,異麥芽糖,色譜消耗品,恒溫培養(yǎng)箱,進(jìn)樣瓶
Chemical Name
低聚半乳糖三糖Mol. Formula
C18H32O16Mol. Weight
504.5Qty 1
250mgAppearance
White powderApplication Notes
99%Synonym
O-alpha-D-Galactopyranosyl-(1-6)-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-fructofuranosideStorage condition
RTReferences
有很好的熱穩(wěn)定性，加熱至140度不會(huì)受熱分解，加熱至160度破壞很少,具備良好的酸穩(wěn)定性及酸性貯存穩(wěn)定性。從糖的結(jié)構(gòu)看，由于低聚半乳糖為 型低聚半乳糖，分子中的1~3個(gè)半乳糖不能被人體內(nèi) -半乳糖苷酶、蔗糖酶所分解， 所以為難消化糖。
