為了深入貫徹《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和《中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā) 地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定 的通知》精神，近日，中共海南省委 海南省人民政府發(fā)布了《中共海南省委 海南省人民政府關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》。

該意見(jiàn)強(qiáng)調(diào)將全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立食品安全治理體系現(xiàn)代化，提升食品安全鏈條質(zhì)量安全保障水平。其中“四個(gè)最嚴(yán)”包括實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)施最嚴(yán)厲的處罰、實(shí)施最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。

標(biāo)準(zhǔn)方面，意見(jiàn)中稱，將加快制修訂促進(jìn)海南省產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管急需的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)及配套檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，將強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，開(kāi)展食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)。

分析儀器助力食品安全監(jiān)管

在監(jiān)管方面，該意見(jiàn)特別指出了產(chǎn)地環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用安全、糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全、食品加工質(zhì)量安全、流通銷售質(zhì)量安全和餐飲服務(wù)質(zhì)量安全八個(gè)方面。意見(jiàn)中提到，將大力推動(dòng)土壤污染防治項(xiàng)目，強(qiáng)化大氣污染治理，并將推動(dòng)建立糧食質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)和質(zhì)量分析模型，實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警預(yù)報(bào)。這也將極大的促進(jìn)分析儀器和快速檢測(cè)設(shè)備在土壤污染防治、大氣污染治理及糧食質(zhì)量安全和溯源方面的應(yīng)用。

第三方檢測(cè)推進(jìn)食品安全社會(huì)共治

值得注意的是，該意見(jiàn)中還提出，海南省將建立完善食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。建設(shè)海南食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)省級(jí)平臺(tái)、海南省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。落實(shí)各級(jí)食品和農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)裝備配備標(biāo)準(zhǔn)，提升檢驗(yàn)檢測(cè)能力，推進(jìn)省、市縣食品安全專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)。

此外，海南省將鼓勵(lì)社會(huì)檢驗(yàn)力量參與食品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，引導(dǎo)社會(huì)第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)做大做強(qiáng)。并將積極引入第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)參與食品安全監(jiān)管。支持引入高校、科研院所、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)。參與食品安全監(jiān)管嚴(yán)格檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理、跟蹤評(píng)價(jià)和能力驗(yàn)證，加強(qiáng)對(duì)獲證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。