瓊脂糖凝膠電泳儀是以瓊脂糖凝膠作為載體的電泳，廣泛用于核酸的研究，為DNA分子及其片段的分子量測定和DNA分子構(gòu)象分析提供了重要手段。

瓊脂糖凝膠是從瓊脂中精制出來的白色膠狀多糖，是由1，3連接的 －D吡喃半乳糖和1，4連接的3，6脫水 －D吡喃半乳糖交替而成的中性物質(zhì)。瓊脂糖由于氫鍵和其它力的作用使其相互盤繞成繩狀瓊脂糖束，而形成大網(wǎng)孔型凝膠。

瓊脂是從海藻中提取出來的多糖體，主要由瓊脂糖（約占80%）和瓊脂膠組成。瓊脂膠是一種含硫酸根和羧基的強酸性多糖，從瓊脂膠中脫去硫酸酯基和丙酮酸酯基可獲得瓊脂糖。瓊脂膠和瓊脂糖的結(jié)構(gòu)相似，但由于瓊脂膠含硫酸根和羧基，凝膠能力差；瓊脂糖中存在極微量的硫酸根和丙酮酸酯基取代電離基團，在電場作用下能產(chǎn)生較強的電滲；硫酸根可與某些蛋白質(zhì)作用，從而影響電泳速度和分離效果。因此，在瓊脂糖凝膠制備過程中需要把瓊脂膠盡量除去。質(zhì)量較好的瓊脂糖凝膠的硫酸根含量較低，通常小于0.2%，電滲較小。

關(guān)注本網(wǎng)官方微信 隨時閱讀專業(yè)資訊