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乙醇脫氫酶,Alcohol dehydrogenase
別名：乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase
酶（德語：Enzym，源于希臘語：ε υ ο ， 在酵里面 ；又稱酵素），指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉(zhuǎn)化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶透過降低化學反應的活化能（用Ea或 G表示）來加快反應速率，大多數(shù)的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少于活化能的動能，從而加快反應速率。酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酶有正催化作用，也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產(chǎn)生特定的構(gòu)型。雖然酶大多是蛋白質(zhì)，但少數(shù)具有生物催化功能的分子并非為蛋白質(zhì)，有一些被稱為核酶的RNA分子 和一些DNA分子同樣具有催化功能。此外，通過人工合成所謂人工酶也具有與酶類似的催化活性。 有人認為酶應定義為具有催化功能的生物大分子。
酶的催化活性可以受其他分子影響：抑制劑是可以降低酶活性的分子；激活劑則是可以增加酶活性的分子。有許多藥物就是酶的抑制劑。酶的活性還可以被溫度、化學環(huán)境（如pH值）、底物濃度以及電磁波（如微波）等許多因素所影響。
人體和哺乳動物體內(nèi)含有5000種酶。它們或是溶解于細胞質(zhì)中，或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起，或是位于細胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上(是細胞的一種產(chǎn)物），只有在被需要時才被激活，這些酶統(tǒng)稱胞內(nèi)酶；另外，還有一些在細胞內(nèi)合成后再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。酶活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。
乙醇脫氫酶,Alcohol dehydrogenase
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生物試劑 （BR：Biological reagent）涉及到化學試劑分類。我國的試劑規(guī)格基本上按純度（雜質(zhì)含量的多少）劃分，共有高純、光譜純、基準、分光純、優(yōu)級純、分析和化學純等7種。國家和主管部門頒布質(zhì)量指標的主要優(yōu)級純、分級純和化學純3種。（1）優(yōu)級純（GR：Guaranteed reagent），又稱一級品或保證試劑，99.8%，這種試劑純度zui高，雜質(zhì)含量zui低，適合于重要精密的分析工作和科學研究工作，使用綠色瓶簽。（2）分析純（AR），又稱二級試劑，純度很高，99.7%，略次于優(yōu)級純，適合于重要分析及一般研究工作，使用紅色瓶簽。（3）化學純（CP），又稱三級試劑， 99.5%，純度與分析純相差較大，適用于工礦、學校一般分析工作。使用藍色（深藍色）標簽。（4）實驗試劑（LR：Laboratory reagent），又稱四級試劑。除了上述四個級別外，目前市場上尚有：基準試劑（PT：Primary Reagent）：專門作為基準物用，可直接配制標準溶液。光譜純試劑（SP：Spectrum pure）：表示光譜純凈。但由于有機物在光譜上顯示不出，所以有時主成分達不到99.9%以上，使用時必須注意，特別是作基準物時，必須進行標定。純度遠高于優(yōu)級純的試劑叫做高純試劑（ 99.99%）。固體試劑一般裝在帶膠木塞的廣口瓶中，液體試劑則盛在細口瓶中（或滴瓶中），見光易分解的試劑（如硝酸銀）應裝在棕色瓶中，每一種試劑都貼有標簽以表明試劑的名稱、濃度、純度。（實驗室分裝時，固體只標明試劑名稱，液體還須注名明濃度）。
相關(guān)的其他試劑產(chǎn)品有：
心肌黃酶/黃遞酶/硫辛酰胺脫氫酶/二氫硫辛酰胺脫氫酶/二氫硫辛酸脫氫酶/DiaphoraseG-6-P脫氫酶/葡萄糖-6-磷酸脫氫酶/6-磷酸葡萄糖脫氫酶/Glucose-6-Phosphate dehydrogenase/G-6-PD磷酸葡萄糖異構(gòu)酶/PGI/Phosphoglucose isomerase磷酸葡萄糖變位酶/PGM/Phosphoglucomutase蚯蚓酶/蚓激酶/Lumbokinase capsules離析酶R-10/Macerozyme R-10蝸牛酶/Snailase蝸牛凝集素/HAA/HPA/Snailagglutinin蛋白酶K/Proteinase K20mg/ml蛋白酶K溶液/Proteinase K solution胃蛋白酶抑制劑/抑肽素/五肽衍生物/Pepstatin/Pepstatin A核糖核酸酶抑制劑/ RNA酶抑制劑/Rnasin Inhibitor胰蛋白酶抑制劑/SBTI/STI/Trypsin inhibitor(soybean)抑肽酶（牛肺）/蛋白酶抑制劑/抗蛋白酶肽(牛肺)/AprotininAMV反轉(zhuǎn)錄酶/AMV逆轉(zhuǎn)錄酶/AMV Reverse transcriptaseM-MLV反轉(zhuǎn)錄酶/MMLV逆轉(zhuǎn)錄酶/M-MLV Reverse transcriptaseSuper script Ⅱ陰性逆轉(zhuǎn)錄酶/Superscript II Reverse Transcriptase堿性磷酸酶/堿性磷酸酯酶/CIP/CIAP尿素酶（巨豆）/脲酶/大豆酵素/尿素（酰）胺基水解酶/Urease(jack bean)亮抑肽酶/亮肽素/亮抑酶肽/Leupeptin硫代氧化型輔酶I/硫代輔酶/還原煙酰胺次黃嘌呤二核苷酸/硫代-NAD/Thio-NAD氧化型輔酶Ⅰ/ -煙酰胺腺嘌呤二核苷酸/二磷酸吡啶核苷酸/煙酰胺腺嘌呤雙核苷酸/ -NAD/ -DPN還原輔酶Ⅰ二鈉鹽/還原型輔酶Ⅰ二鈉鹽// -煙酰胺腺嘌呤二核苷酸二鈉/硝酸還原酶/硝基乙酰胺維生素B4/煙酰胺腺嘌呤二核苷酸二鈉/ -NADH/ -DPNH還原輔酶Ⅰ抑制劑/NADH Inhibitor氧化型輔酶Ⅱ/ -煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸/煙酰胺腺嘌呤雙核苷酸磷酸鹽/三磷酸吡啶核苷酸/ -NADP/TPN還原輔酶Ⅱ四鈉鹽/煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸四鈉鹽/煙酰胺腺嘌呤雙核苷酸磷酸四鈉鹽/ -NADPH/TPNH2 Na4輔羧酶/羧化輔酶/硫胺素焦磷酸/二磷酸硫胺/焦磷酸硫胺素/脫羧輔酶/羧化輔酶（氯化）/氯化維生素B1磷酸酯/TPP輔酶Q10/癸烯醌/泛醌/泛癸利酮/輔酵素Q10/萬有醌-10;2,3-二甲氧基-5-甲基-6[3-甲基丁烯基-2]苯醌/2-(3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-十甲基-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-四十碳十烯基)-5,6-二甲氧基-3-甲基-p-苯醌/Coenzyme Q10輔酶A/輔酶甲/4-氨基嘧啶并咪唑/COA3C蛋白酶/3C protease溶壁酶/細胞溶解酶/Lyticase/Lysing Enzymes木聚糖酶/Xylanase抗壞血酸氧化酶/ASO/Ascorbate Oxidase乙醇脫氫酶/醇去氫酶/ADH/Alcohol dehydrogenase崩潰酶/Driselase黃嘌呤氧化酶/Xanthione oxidase/XOD超氧化物歧化酶/過氧化物歧化酶/SOD凝血酶/凝血活素/血液凝血因子3/原激酶/凝血因子/ThrombinTaq酶/Taq DNA聚合酶/ Taq DNA PolymeraseHot Taq酶/Hot Taq DNA聚合酶/Hot Taq DNA PolymeraseHotstart Taq酶/Hotstart Taq DNA聚合酶/Hotstart Taq DNA PolymeraseTaq plus酶/Taq plus DNA聚合酶/Taq plus DNA PolymerasePfu酶/Pfu DNA聚合酶/ Pfu DNA PolymeraseSP6 RNA聚合酶/SP6核糖核酸聚合酶/SP6 RNA PolymeraseT3 RNA聚合酶/T3 RNA PolymeraseT7 RNA聚合酶/T7 RNA PolymeraseT4 DNA聚合酶/T4 DNA PolymeraseT7 DNA聚合酶/T7 DNA PolymeraseT4 RNA連接酶/T4 RNA LigaseT4 DNA連接酶/T4 DNA Ligase
