手機(jī)版|
二維碼|
水浴鍋是實驗室常用的恒溫設(shè)備，水浴鍋的液體介質(zhì)是水。水浴鍋的原理其實也是非常簡單，用“水浴”來加熱東西，不但傳熱緩和均勻，而且也不會使被加熱的物質(zhì)著火或燒焦。
水浴鍋的發(fā)展歷史水浴鍋在目前看來，是一種常用于試驗室中的恒溫儀器設(shè)備。在很久以前，是沒有水浴鍋這類設(shè)備的，那這類水浴設(shè)備究竟是從何時被發(fā)明的呢?
回顧歷史長河，我們不難看出水浴鍋這類儀器和水浴這種化學(xué)加熱方法方式有著很大的關(guān)聯(lián)。如果要追溯歷史，水浴鍋在中國古代社會就已經(jīng)存在，但是人們在燒煮食物的過程中發(fā)現(xiàn)采用隔水對某些食物進(jìn)行加熱烹煮的時候食物不會因為過熱而變焦，在現(xiàn)代科學(xué)文明來看這屬于一種傳熱介質(zhì)的加熱方法，這伴隨著我國古代華夏先民幾百甚至上千年的歷史。
直到上個世紀(jì)，一些物理化學(xué)家在實驗過程中因為特殊需要，才將水浴這種特殊的加熱方式融入儀器的技術(shù)當(dāng)中，才發(fā)明出了現(xiàn)在的水浴鍋，而水浴鍋對一些物品乃至化學(xué)藥品的干燥和蒸餾其這至關(guān)重要的作用，是分析行業(yè)、環(huán)?？平痰刃袠I(yè)的必備儀器。
水浴作為一種工藝方式，在近現(xiàn)代工業(yè)歷史中衍生出了眾多的以水浴為核心技術(shù)的儀器產(chǎn)品，例如水浴鍋、水浴搖床、水浴振蕩器、水浴殺菌鍋等等都是以水浴為技術(shù)工藝來實現(xiàn)一些特定的儀器功能為目的的發(fā)明，從現(xiàn)代化工儀器設(shè)備的技術(shù)發(fā)展來看無論在當(dāng)今還是將來水浴鍋都是在試驗室加熱儀器中不可缺少的一種常規(guī)設(shè)備。
當(dāng)然水浴產(chǎn)品也有水浴的缺點，那就是加熱溫度是有限制的，因為水的特性使得最高的溫度大多在100度左右，但是優(yōu)勢同時也在于其可以恒定的對一些物質(zhì)進(jìn)行加溫和進(jìn)行必要嚴(yán)格的溫度控制，可以說可控性顯得非常強(qiáng)。
水浴鍋的原理水浴鍋的原理其實也是非常簡單，用“水浴”來加熱東西，不但傳熱緩和均勻，而且也不會使被加熱的物質(zhì)著火或燒焦。
生活經(jīng)驗告訴我們:熱量只能在溫度不同的物體之間傳遞，并且是從較熱的地方流到較冷的地方，即從溫度較高的地方流向溫度較低的地方。溫度相同的物體之間是不會發(fā)生熱傳遞的。用“水浴”加熱東西的時候，開始由于水的溫度不斷上升，比被加熱物質(zhì)的溫度高，所以水能把熱傳給被加熱的物質(zhì)。當(dāng)水加熱到沸騰的時候，即使繼續(xù)加熱，溫度也不會再上升了。等到被加熱的物質(zhì)和開水的溫度相同時，它們之間的熱量傳遞就停止了。
因此，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，水浴鍋的溫度超不過100℃。這個溫度低于被加熱物質(zhì)的燃燒溫度，所以，它們只能被加熱或者熔化，而不會著火或燒焦。而在我們生活中這個原理也是非常常見的，比如湯、菜燒熟以后，如果暫時不吃，而又想保持湯、菜不涼，鮮美的味道不變，也可以用“水浴”來保溫或加熱。
水浴鍋有何妙處呢，比如有經(jīng)驗的木工師傅熬熔粘膠的時候，不是直接把盛膠的鍋放在火上加熱，而是把膠鍋放在盛水的鐵桶里，但又不跟桶底直接接觸，這樣來間接加熱，既能把膠熔化，又不會把膠燒焦。水浴鍋的這種原理，這種間接加熱的裝置，就叫做“水浴”。各種酒以及其他一些有機(jī)物質(zhì)是容易燃燒的，對它們加熱的時候，為了安全起見，也大都是用“水浴”。
水浴鍋主要適用于各大中院校、科研企事業(yè)單位的實驗室和化驗室，水浴鍋廣泛位用于干燥、濃縮，蒸餾、浸漬化學(xué)試劑，浸漬藥品和生物制品，也可用于水浴恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、生化實驗室、分析室教育科研的必備工具。對各種化學(xué)樣品，生物制品進(jìn)行蒸餾、干燥、濃縮及溫漬，是實驗室不可缺少的實驗器材。
恒溫水浴鍋主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學(xué)藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、水產(chǎn)、病毒、遺傳、環(huán)保、分析室、衛(wèi)生、化驗室、醫(yī)藥、教育科研的必備工具。
10-09
恒溫水浴鍋被大量應(yīng)用于濃縮、干燥、蒸餾、浸漬等化學(xué)工藝試劑中，浸漬藥品與生物制品等，是很多領(lǐng)域化驗部門必備的設(shè)備。
10-09
電熱恒溫水浴鍋系實驗室低溫加熱設(shè)備，常用來加熱和蒸發(fā)易揮發(fā)、易燃的有機(jī)溶劑及進(jìn)行溫度低于100℃的恒溫實驗。是各大中院校，環(huán)保、科研、衛(wèi)生、防疫、石油、冶金、醫(yī)療等單位實驗室化驗人員理想必備的工具。
10-09
數(shù)顯恒溫水浴鍋廣泛位用于干燥、濃縮，蒸餾、浸漬化學(xué)試劑，浸漬藥品和生物制品， 也可用于水浴恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、生化實驗室、分析室教育科研的必備工具。
10-09
超級恒溫水浴鍋是以水作為傳熱介質(zhì)，一般在不超過95℃的溫度下使用。廣泛應(yīng)用于干燥、濃縮、蒸餾、浸漬化學(xué)試劑、生物制劑，是生物、遺傳、水產(chǎn)、環(huán)保、衛(wèi)生、生化實驗室、分析室教育科研的必備工具。
10-09
低溫恒溫水浴鍋是采用機(jī)械制冷的低溫液體循環(huán)設(shè)備，具有提供低溫液體、低溫水浴的作用。結(jié)合旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、真空冷凍干燥箱、循環(huán)水式真空泵、磁力攪拌器等儀器，進(jìn)行多功能低溫下的化學(xué)反應(yīng)作業(yè)及藥物儲存。
10-09
