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地面溫度也叫地表溫度，太陽的熱能被輻射到達(dá)地面后，一部分被反射，一部分被地面吸收，使地面增熱，對地面的溫度進(jìn)行測量后得到的溫度就是地表溫度。也可以指是指地表面和以下不同深度處土壤溫度的統(tǒng)稱。地面溫度是氣象觀測項(xiàng)目之一，更是十分有用的氣候資源。在釀酒業(yè)中，地面溫度為掌握下曲和入窯的溫度，參考釀酒車間通風(fēng)干燥處接觸地面設(shè)置的溫度計(jì)的溫度。
地面溫度是大氣與地表結(jié)合部的溫度狀況，地面表層土壤的溫度稱為地面溫度，地面以下土壤中的溫度稱為地中溫度。
在白天，大地接收熱量后地面的溫度逐漸升高。到太陽落山以后，近地面的氣溫漸漸降低，地表的溫度也隨之開始下降?？梢?，日出日落，地溫表現(xiàn)出明顯的日變化。同時(shí)隨著四季變化，也存在明顯的年際變化。這些變化一般隨深度增加而減小。地溫最高、最低值的出現(xiàn)時(shí)間，隨深度增加而延遲。地溫的高低對近地面氣溫和植物的種子發(fā)芽及其生長發(fā)育，微生物的繁殖及其活動，有很大影響。地溫資料對農(nóng)、林、牧業(yè)的區(qū)域規(guī)劃有重大意義。除此，高原凍土帶修建鐵路，地下礦產(chǎn)和地?zé)豳Y源開采等都需要參考多年的地溫資料。
地溫要用特制的地溫表來測量。地表溫度的測量是將溫度表平放地地面，使表身和感應(yīng)球部一半埋沒于土中，一半裸露于空氣中；測量地中溫度是將溫度表埋入某一深度土壤中，以其球部中間部位距地面深度為準(zhǔn)。
為了便于讀數(shù)和準(zhǔn)確測量某一深度土壤溫度，地中溫度通常采用特制的曲管地溫表來測量。曲管地溫表感應(yīng)球部與表身成135度角連接，安裝時(shí)，只要將表身與地面成45度傾斜角埋入土壤中即可。氣象站一般觀測地面以及地面以下5厘米，10厘米，15厘米，20厘米，40厘米，80厘米，160厘米和320厘米深度的地溫，以及地面每天的最高、最低溫度。
每到夏天，各地的高溫層出不窮。有時(shí)候感覺40多度，然而每天看到的預(yù)報(bào)可能才報(bào)35度。甚至有時(shí)地面溫度都能攤雞蛋了，實(shí)際氣溫為啥還不到40℃？
其實(shí)，這是三個概念的不同。它們分別是氣溫，地表溫度，還有體感溫度。
天氣預(yù)報(bào)的氣溫來源是離地面1.5米高的百葉箱里測得的溫度。測溫是在空曠的地方，而且放在百葉箱中，避免的太陽直射。這樣測得的溫度才是氣象學(xué)上所說的氣溫，即大自然狀態(tài)下的空氣流動溫度。
而地表溫度是地表面與空氣交界處的溫度?？捎玫孛鏈囟缺磉M(jìn)行測量。測量時(shí)是將地面溫度表水平放置在地表面，球部的一半埋在途中，另一半在空氣中。故測得的溫度并不能完全代表地面溫度。而是地表溫度與緊接地面的空氣溫度的平均值。
體感溫度是人體對冷熱的感覺，不能簡單地理解為人地皮膚溫度。相同的情況下，人們會因濕度、風(fēng)速太陽輻射、著裝顏色、甚至心情等因素不同而產(chǎn)生不同的冷暖感受。
地溫的利用主要是采用地能熱泵技術(shù)將水或土壤中的低溫?zé)崮芴崛〕鰜砑右岳谩５啬軣岜眉夹g(shù)就是利用淺層地表溫度與氣溫之間存在的溫差，通過提取和釋放地層中的能量，實(shí)現(xiàn)冬季供暖和夏季制冷。地能熱泵技術(shù)包括水源熱泵技術(shù)和地源熱泵技術(shù)，若地質(zhì)條件較好，淺層地下水豐富且易回灌時(shí)通常采用水源熱泵；若地質(zhì)條件不好時(shí)可采用地源熱泵。
水源熱泵技術(shù)通過抽取與地層相同溫度的地水，并通過機(jī)組與抽取的地下水進(jìn)行換熱后，在夏季將建筑物中的熱量轉(zhuǎn)移到水源中，實(shí)現(xiàn)制冷；而在冬季，則從水源中提取能量，并通過熱泵技術(shù)把提取出的能量送到建筑物中，實(shí)現(xiàn)供暖，根據(jù)系統(tǒng)負(fù)荷量及需水量的大小、地層的出水能力和回灌能力來設(shè)計(jì)抽水井和回灌井的數(shù)量，實(shí)際上，水源水經(jīng)過熱泵機(jī)組后，只是交換了熱量，水質(zhì)幾乎沒有發(fā)生變化，經(jīng)回灌至地層或重新排入地表水體后，不會造成對于原有水源的污染。
因此，采用水源熱泵技術(shù)利用地下水以及地表水源的過程中，不會引起區(qū)域性的地下水以及地表水污染。
