先說(shuō)種養(yǎng)結(jié)合，這是國(guó)家近幾年一直大力提倡的一種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。具體到養(yǎng)雞場(chǎng)里，表現(xiàn)為：養(yǎng)雞場(chǎng)將每日產(chǎn)生的雞糞尿發(fā)酵成有機(jī)肥，然后將有機(jī)肥施用在農(nóng)作物上，使用有機(jī)肥的農(nóng)作物一般更加安全健康，收成也多。收獲的農(nóng)作物可以做成雞飼料反哺雞場(chǎng)，也可以賣向市場(chǎng)獲得收益，農(nóng)作物收割后殘留的秸稈等可以制作雞飼料、墊料等，也可以配合雞糞尿發(fā)酵成有機(jī)肥，重新入田?？偠灾?，種養(yǎng)結(jié)合的核心理念就是資源循環(huán)利用，不生產(chǎn)一絲廢棄物與污染物，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)保。

  而養(yǎng)雞場(chǎng)想要實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，最開始也是最關(guān)鍵的一步就是發(fā)酵有機(jī)肥。有點(diǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的人都知道，雞糞等牲畜糞便不能直接施入田地當(dāng)肥料用，原因有以下三點(diǎn)：

  一、現(xiàn)在的雞糞便中含有大量細(xì)菌與寄生蟲以及抗生素等藥物殘留，直接施用會(huì)導(dǎo)致病蟲害的傳播、作物發(fā)病，影響食用農(nóng)產(chǎn)品的人的身體健康。

  二、未經(jīng)處理的雞糞便內(nèi)含大量未消化有有機(jī)物質(zhì)，一旦溫度、氧氣、水分合適，就會(huì)進(jìn)行發(fā)酵，其發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)影響作物生長(zhǎng)，引起燒根、燒苗，甚至導(dǎo)致植株死亡。

  三、未發(fā)酵腐熟的雞糞中多為大分子有機(jī)物，不能被作物直接吸收利用，肥效低。

  為了避免上述害處，雞糞必須要發(fā)酵成有機(jī)肥。不過(guò)發(fā)酵有機(jī)肥并不是那么簡(jiǎn)單，傳統(tǒng)的發(fā)酵方式就是堆肥，利用糞便的自然發(fā)酵，但這個(gè)方法耗時(shí)長(zhǎng)，往往需要三到六個(gè)月之久，發(fā)酵過(guò)程中氣味大，容易產(chǎn)生空氣污染，許多地方禁止用這個(gè)方法。

  現(xiàn)在最常用的、比較經(jīng)濟(jì)的發(fā)酵方法就是使用專門的肥料發(fā)酵劑。一般情況下，1公斤肥料發(fā)酵劑可以發(fā)酵1.5噸豬糞(新鮮糞便約3噸)。發(fā)酵劑需與米糠(或玉米粉、麥麩等)按1：5的比例混勻稀釋后，均勻撒入豬糞物料堆，混拌均勻，調(diào)節(jié)發(fā)酵物料水份在60～65%之間：手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水印但不滴水，落地即散為宜。然后將混有肥料發(fā)酵劑的豬糞做堆，不宜過(guò)小(高1.2~1.5米、寬2~2.5米、長(zhǎng)2~4米最佳)，發(fā)酵過(guò)程中要注意翻倒2~3次，控制溫度在65度左右，一般一周內(nèi)即可完成發(fā)酵。

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