攪拌器的類型、尺寸和速度會影響混合功率在整體流動和湍流脈動之間的分布。一般來說，渦輪攪拌器的功率分配有利于湍流脈動，而旋轉(zhuǎn)螺旋槳攪拌器有利于整體流動。對于同一類型的攪拌器，在相同的功耗條件下，大直徑、低速攪拌器的功率主要消耗在整體流量上，有利于宏觀混合。直徑小、高速攪拌器，功率主要消耗湍流脈動，有利于微混合。攪拌方法有三種：人工攪拌、磁性攪拌和機械攪拌。人工攪拌一般可以在玻璃棒的幫助下進行，磁性攪拌采用磁性，機械攪拌采用機械攪拌機。

　　機械攪拌機主要包括三個部分：電機、攪拌棒和攪拌密封裝置。電機是電源部分，固定在支架上，由調(diào)速器調(diào)整其旋轉(zhuǎn)速度。攪拌棒與電機連接。當(dāng)電源打開時，電機驅(qū)動攪拌棒旋轉(zhuǎn)和攪拌。攪拌密封裝置是攪拌棒與反應(yīng)器連接的裝置，可在密封系統(tǒng)中進行反應(yīng)。攪拌棒的效率在很大程度上取決于攪拌棒的結(jié)構(gòu)，介紹的舊攪拌棒是由粗玻璃棒制成的。根據(jù)反應(yīng)器的大小、形狀、瓶口的大小和反應(yīng)條件的要求，選擇更合適的攪拌棒。

　　磁性攪拌機利用磁場的同性排斥和異性吸收的原理，利用磁場將磁性攪拌機放置在容器中進行圓周運行，從而達到攪拌液的目的，特別適用于反應(yīng)量相對較小或在密閉條件下進行反應(yīng)的情況。磁性攪拌機的使用更加方便。根據(jù)具體實驗要求，對樣品溫度進行加熱和控制，保持實驗條件所需的溫度條件，確保液體混合物滿足實驗要求。然而，缺點是磁性攪拌機不能順利使用某些粘性液體或大量固體參與或產(chǎn)生的反應(yīng)。此時，應(yīng)選擇機械攪拌機作為攪拌動力。

　　磁性攪拌器通常適用于食品、生物制藥等領(lǐng)域。隨著生物制藥對攪拌器軸密封的無菌和風(fēng)險控制提出了更高的要求，工業(yè)磁性攪拌器在20世紀(jì)80年代出現(xiàn)在瑞典。下磁性攪拌器已成為市場的主流，并繼續(xù)朝著簡單、扭矩大、剪切力大或剪切力極低的方向發(fā)展，軸承材料安全，易于在線清潔，在線消毒。例如，生物反應(yīng)器專用的低磁性攪拌器、高剪切力均勻的低磁性攪拌器等。是否能證明攪拌器可以在線清洗和在線消毒，軸承材料的安全性已成為生物制藥攪拌器選擇前的黃金標(biāo)準(zhǔn)。

　　此外，桌面磁性攪拌機利用磁性材料的排斥特性，通過不斷改變底座兩端的極性來促進磁性攪拌棒的旋轉(zhuǎn)；缺點是能量轉(zhuǎn)換效率低，僅適用于小體積液體攪拌。雖然桌面磁性攪拌機和磁性棒得到了廣泛的應(yīng)用，但目前僅限于研發(fā)。隨著國內(nèi)科研水平的大幅提高，磁性攪拌機的應(yīng)用將在未來逐步擴大，成為行業(yè)領(lǐng)先的儀器。