用顯微鏡才能看見植物葉子上背面很多的小孔

  無論是在南美洲濃密而潮濕的森林里，還是在非洲的沙
摸上;是在歐洲的草原上，還是在新西蘭的高山上，到處都
有植物生長(zhǎng)。有大的，也有小的，有開花的，也有不開花的。
要是沒有植物，是不會(huì)有動(dòng)物的。那么，所有這些植物
是怎樣吸收養(yǎng)分、怎樣生長(zhǎng)的呢?它們賴以生存的本領(lǐng)是什
么呢?

  如果你從地上十分小心地拔下一株正開著花的植物，并
輕輕地把根上的土抖掉，你就會(huì)看到，它由好兒個(gè)部分組
成。有長(zhǎng)在地下的根，與根相連的是莖。莖長(zhǎng)在地上，葉子和
花則與莖相連。

  根把植物牢固地固定在土壤里，并且還能從土壤中攝取
某些物質(zhì)。在這些物質(zhì)中，以水最為重要。離開水，沒有任
何一種植物能夠生存。水是它們養(yǎng)料的組成部分，并能使它
們保持莖稈剛直挺拔，葉子青翠茂盛。這一點(diǎn)很容易得到證
實(shí)。如果你從地上拔起一株植物，而且并不把它插入有水的
缸里，那么，植物的花馬上就會(huì)蔫下來并且枯萎。但是，如
果你把它的莖稈插進(jìn)水里，它就會(huì)重新恢復(fù)先前那種亭亭玉
立的姿態(tài)。通過一種很細(xì)的管道，水可以到達(dá)植物身上的每
個(gè)部位。如果你折一朵淡色的花，并把它插入一個(gè)有紅墨水
所經(jīng)過的一系列管道都染上了一層明顯的玫瑰色。

  大部分水都到葉子里去了，因?yàn)槿~子在那里為植物制作
養(yǎng)料。在葉子上，特別是在它們的背面，有很多很多的小
孔。小孔如此之小，只有用顯微鏡才能看見?？諝饨?jīng)過這些
小孔進(jìn)入葉子里?？諝饫锖卸喾N看不見的氣體，氧氣是其
中之一。這是一種所有的生物，無論是動(dòng)物還是植物都不可
缺少的氣體。我們呼吸的時(shí)候，就是在從空氣中吸取著氧
氣。植物也在呼吸，只是沒有象我們那樣的呼吸動(dòng)作罷了。

空氣通過小孔擴(kuò)散到葉子中間。在空氣中還有另外一種氣體
叫二氧化碳，植物在給自己制作養(yǎng)料時(shí)非常需要它。

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