以色列對糖的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂

　　4月19日，以色列發(fā)布G/TBT/N/ISR/913通報(bào)，對糖的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。將強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)SI 356和自愿性標(biāo)準(zhǔn)SI 443涉及糖的部分，參照國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)212-1999及2001年修訂版，修訂整合成標(biāo)準(zhǔn)SI 7212。舊標(biāo)準(zhǔn)和新修訂的標(biāo)準(zhǔn)在以色列官方公報(bào)發(fā)布3個(gè)月后實(shí)施。在此期間，糖可以根據(jù)舊的或新修訂的標(biāo)準(zhǔn)測試。修訂內(nèi)容包括：1.將兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)處理糖和葡萄糖漿合并為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn);2.增加產(chǎn)品涉及范圍，包括各種糖、蔗糖和葡萄糖漿;3.糖的分類和命名改為根據(jù)糖(蔗糖，乳糖等)的類型，而不是根據(jù)晶粒的大小;4.刪除固定封裝尺寸要求;5.修訂污污染物要求;6.修訂重金屬指南的要求;7.修訂以色列衛(wèi)生部對糖類產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的規(guī)定;8.修訂了測試方法。

　　韓國《食品添加劑法典》將全面修改

　　4月29日，韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布第2016-32號《食品添加劑法典》全部修改告示，其主要內(nèi)容為：

　　一是修改食品添加劑分類體系。取消原來的合成和天然添加劑分類體系，以用途為中心分類為甜味劑、著色劑、抗氧化劑等31個(gè)種類;總則中加入了31種功能分類的定義，在相應(yīng)的食品添加劑中可見各功能分類。

　　二是總則及通用標(biāo)準(zhǔn)修改。制造標(biāo)準(zhǔn)中，增加制造食品添加劑時(shí)使用水的條件和香料純度相關(guān)原則，修改提取溶劑相關(guān)規(guī)定;新設(shè)一般使用標(biāo)準(zhǔn)中營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用原則及告示中未規(guī)定用途認(rèn)證相關(guān)的規(guī)定;新設(shè)食品添加劑通用保存及流通標(biāo)準(zhǔn)。

　　三是新指定2種食品添加劑并修改46種添加劑的名稱。建立以下2個(gè)新的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范：紐甜(作為甜味劑)、檸檬酸亞鐵鈉(作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑);為了標(biāo)準(zhǔn)化外語標(biāo)記，“L-谷氨酸鈉”等40種添加劑的德文發(fā)音標(biāo)記改為英文發(fā)音標(biāo)記，并修改“天然膠”等6種添加劑的名稱。

　　四是成分規(guī)格及一般試驗(yàn)法的修改。成分規(guī)格中追加別名、國際通用分類編碼、分子式等;41種酶制劑定義中增加了酶類催化反應(yīng)，“β-葡聚糖酶”及“普魯蘭酶”定義中追加來源微生物;修改微晶纖維素等63種添加劑的成分規(guī)格及6種添加劑試驗(yàn)法;一般試驗(yàn)法砷試驗(yàn)法中追加儀器分析法，并修改471種添加劑砷的規(guī)格。

　　五是修改添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。修改添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)體系，將各類添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)整理成表格形式，并追加主要用途，以便于確認(rèn)食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)及主要用途;調(diào)制乳等嬰幼兒食品中所使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑等的目錄移到各類添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中并對各類營養(yǎng)素進(jìn)行重新分類整理;擴(kuò)大山梨酸、山梨酸鉀、山梨酸鈣的使用范圍，允許其用于液狀健康功能食品中，乙酰氨基磺酸鉀的使用標(biāo)準(zhǔn)中增加健康功能食品相關(guān)附加條款;咖啡因的使用對象中可樂型飲料改為碳酸飲料，修改7種鋁色淀系列著色劑使用標(biāo)準(zhǔn)語句。

　　歐盟制定酪蛋白酸鹽及其食品添加劑條例

　　5月4日，歐盟發(fā)布了(EU)2016/691條例，修訂歐盟委員會(EC)1333/2008號關(guān)于用于可食酪蛋白酸鹽中食品添加劑法規(guī)的附錄II，將可食用酪蛋白酸鹽內(nèi)容01.9置于食品分類01.8乳制品列表之后，同時(shí)批準(zhǔn)碳酸鈣、檸檬酸鈉等14種食品添加劑按生產(chǎn)需要量用于可食酪蛋白酸鹽。

　　印度修訂2項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)及添加劑法規(guī)

　　5月5日，印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局(fssai)發(fā)布修訂食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及食品添加劑草案。征求意見截止日期為世貿(mào)組織(WTO)發(fā)布公告后60天，具體內(nèi)容為：

　　1. 修訂2.6.1中魚類和魚制品標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容，包括產(chǎn)品要求、食品添加劑的使用、衛(wèi)生要求、污染物，毒素和殘留物、包裝和標(biāo)簽。

　　2. 修訂2.7.4中巧克力標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，包括巧克力的種類、不同種類可選擇的成分、理化指標(biāo)，所用食品添加劑須符合附錄A的要求。

　　智利修訂食品添加劑使用規(guī)定

　　5月17日，智利衛(wèi)生部發(fā)布No.977/96法規(guī)，對食品衛(wèi)生條例的食品中食品添加劑使用規(guī)定進(jìn)行修訂，對著色劑和甜味劑的使用增加限制使用條款，修訂調(diào)味料的定義，調(diào)整食品添加劑列表分類順序。