? ? 黃曲霉毒素M1（AFM1）是一種具有致癌性的霉菌毒素。若哺乳類動物食用被黃曲霉毒素B1污染的飼料，則其乳汁中可檢測到該成分。

?

? ? 在2015年7月23日日本頒布的《有關(guān)牛奶中含有黃曲霉毒素M1的處理》（食安發(fā)0723 第1號）1)中，規(guī)定牛奶中AFM1的上限值為0.5μg/kg，并從2016年1月23日起開始執(zhí)行。在同時頒布的《有關(guān)牛奶中含有黃曲霉毒素M1 的試驗方法》（食安發(fā)0723第5號）2)中收錄了兩種檢測方法，具體如下：

?

①使用帶有熒光檢測器的HPLC 進行定量，然后使用LC/MS或者LC/MS/MS進行確認(rèn)的方法

②使用分析試劑盒的篩選法

?

? ? 本文向您介紹根據(jù)方法①對市售牛奶進行分析的示例。使用島津一體型HPLC Prominence-i和熒光檢測器RF-20AXS，對牛奶中的AFM1進行分析。由結(jié)果可知，該方法對牛奶中AFM1 檢測濃度為上述法規(guī)上限的1/10。

?

島津一體型HPLC Prominence-i

?

? ? 了解詳情，敬請點擊

《使用Prominence-i和熒光檢測器RF-20AXS根據(jù)通知檢測法測定牛奶中的黃曲霉毒素M1》

?

關(guān)于島津

??? 島津企業(yè)管理（中國）有限公司是（株）島津制作所于1999年100%出資，在中國設(shè)立的現(xiàn)地法人公司，在中國全境擁有13個分公司，事業(yè)規(guī)模不斷擴大。其下設(shè)有北京、上海、廣州、沈陽、成都分析中心，并擁有覆蓋全國30個省的銷售代理商網(wǎng)絡(luò)以及60多個技術(shù)服務(wù)站，已構(gòu)筑起為廣大用戶提供良好服務(wù)的完整體系。本公司以“為了人類和地球的健康”為經(jīng)營理念，始終致力于為用戶提供更加先進的產(chǎn)品和更加滿意的服務(wù)，為中國社會的進步貢獻(xiàn)力量。

? ? 更多信息請關(guān)注島津公司網(wǎng)站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

? ? 島津官方微博地址。

島津微信平臺

?