? ? ? ?2017年7月28日，“酒產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)”在浙江紹興·咸亨大酒店圓滿(mǎn)結(jié)束， 會(huì)議由杭州紐藍(lán)科技與奧地利安東帕聯(lián)合舉辦，國(guó)家黃酒技術(shù)工程研究中心協(xié)助組織，針對(duì)酒產(chǎn)品中的微生物、酒精度、密度、總糖總酸總酯、無(wú)機(jī)元素等檢測(cè)應(yīng)用展開(kāi)討論，與酒行業(yè)專(zhuān)家聯(lián)合剖析酒產(chǎn)品檢測(cè)全方位解決方案。

?????????本次會(huì)議邀請(qǐng)了美國(guó)illumina測(cè)序?qū)＜衣櫤Ｉ┦孔鲫P(guān)于《高通量測(cè)序檢測(cè)酒類(lèi)發(fā)酵微生物》的應(yīng)用報(bào)告，介紹了高通量測(cè)序微生物宏基因組學(xué)在釀酒工業(yè)中的最新應(yīng)用；以及奧地利安東帕產(chǎn)品經(jīng)理曲曉敏做了《安東帕黃酒解決方案》報(bào)告，介紹了安東帕產(chǎn)品在酒精度密度檢測(cè)分析中的應(yīng)用；此外，還有來(lái)自瑞士萬(wàn)通產(chǎn)品經(jīng)理龔雁、德國(guó)耶拿產(chǎn)品經(jīng)理潘嘯金分別做了《電位滴定在酒分析中的應(yīng)用》、《酒中無(wú)機(jī)元素檢測(cè)解決方案》報(bào)告，介紹了酒產(chǎn)品的總酸總糖、二氧化硫、元素等測(cè)定方法應(yīng)用。同時(shí)，國(guó)家黃酒技術(shù)研究中心質(zhì)量技術(shù)中心副主任周建弟老師分享了對(duì)未來(lái)黃酒檢測(cè)技術(shù)發(fā)展方向的見(jiàn)解。

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酒產(chǎn)品會(huì)議匯聚了浙江多家知名酒企，如紹興古越龍山、紹興女兒紅、紹興塔牌、會(huì)稽山等，其相關(guān)技術(shù)人員紛紛前來(lái)參會(huì)，還吸引了紹興、上海等區(qū)域的質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院、出入境檢疫檢驗(yàn)中心的老師參與研究討論；會(huì)場(chǎng)人才匯集，積極探討酒類(lèi)產(chǎn)品方案。會(huì)議茶歇期間進(jìn)行了黃酒的酒精度快速檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛一度高漲，酒精度快速檢測(cè)更加方便快捷，受到大家的青睞。同時(shí)，主辦方設(shè)立了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，獎(jiǎng)品增加了由同創(chuàng)健康提供的益生菌飲品，調(diào)動(dòng)了大家的積極性。

?????? 酒產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)交流會(huì)為酒行業(yè)的檢測(cè)人員、科研人員提供了一個(gè)互動(dòng)交流的平臺(tái)，紐藍(lán)科技也希望借此機(jī)會(huì)，與大家共同推進(jìn)酒行業(yè)的前沿檢測(cè)技術(shù)。在酒行業(yè)中做出更大的貢獻(xiàn)。

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