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原標(biāo)題：云和有位美食達(dá)人，抖音粉絲300多萬！

“今天我給大家推薦一道我最愛的家鄉(xiāng)菜——筍衣鋪蛋，把筍干泡發(fā)、油鍋預(yù)熱、大火爆炒、加入雞蛋，一道香氣四溢的美味菜肴就做好啦……”2月15日，大年初四，年味正濃，主播“吾飯”身穿廚師服，在直播間向天南海北的觀眾吆喝“云和味道”，引來眾多網(wǎng)友點贊互動。

鏡頭前的這位主播“吾飯”，名叫吳煥江，麗水云和人，今年34歲。他從小就喜歡燒菜，愛琢磨也愛分享，從事餐飲行業(yè)超10年。2019年，他開始試水做美食短視頻，與網(wǎng)友們分享做菜經(jīng)驗、拍攝技巧。跟“正經(jīng)”的美食博主相比，除了精湛的廚藝圈粉外，他幽默搞怪的視頻風(fēng)格更為出圈。上百個美食短視頻，點贊數(shù)達(dá)1494萬次，粉絲量達(dá)到了333.9萬。

“吾飯”制作的這道筍衣鋪蛋，不僅是一道美味菜肴，更是他心里的一縷鄉(xiāng)愁。兒時春節(jié)走親訪友，主人總會端上一碗農(nóng)家特色菜——筍衣鋪蛋，鮮甜的蛋湯成了他兒時印象最深刻的美食記憶。為了制作這道原汁原味的“家鄉(xiāng)菜”，他陸續(xù)奔忙在麗水各大超市和農(nóng)貿(mào)市場，尋找筍尖端脆嫩的薄衣曬制的筍干，遍尋無果后，他終于從老家云和搜羅到了新鮮曬制的筍衣和農(nóng)家土雞蛋。

“我的家鄉(xiāng)山美水美人更美，我想能用自己的綿薄之力，讓更多人看到它。”懷揣著對故鄉(xiāng)的情結(jié)，2020年，他參加了公益助農(nóng)直播等活動，為云和雪梨膏、云和湖魚頭等農(nóng)產(chǎn)品代言，助推家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售。

跟往常相比，“吾飯”的春節(jié)檔美食直播場次和時長有所調(diào)整：每天分早晚兩場直播，每場兩個小時，他說雖然辛苦但很值得。新的一年，他給自己定了一個小目標(biāo)：希望抖音粉絲量翻一番，更多的家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品能夠走進(jìn)自己的直播間，成為菜肴里的“主角”。

來源：童話云和返回搜狐，查看更多