回復ljhciq發(fā)表于：2014/4/14 20:56:39懸賞金額：200積分 狀態(tài)：已解決 歡迎大家前來與cai008老師一起就氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用的技術知識相關問題進行探討！活動時間：2014年04月15日——2014年04月24日

      【線上講座239期】淺議食用香精香料的GCMS分析

                          主講人：cai008 氣質(zhì)版面專家

                    活動時間：2014年04月15日——2013年04月24日
                                     
                        熱烈歡迎本版 cai008老師光臨氣質(zhì)版面進行講座！



引言

大約在8-10世紀，人們已經(jīng)知道用蒸餾法分離香料。在13世紀人們第一次從精油里分離出萜烯類化合物。而近30年來，國內(nèi)外香料工業(yè)發(fā)展比較迅速，到2007年香精香料行業(yè)的銷售額為199億美元。中國國內(nèi)香精香料行業(yè)2006年的銷售收入為225億元。使用香精香料1999年完成產(chǎn)值約10億元，產(chǎn)量約3萬噸，而到了2006年最終加香消費品銷售額達8千多億元，其中食品加香產(chǎn)值達6千億元。香精香料行業(yè)的快速發(fā)展，新的天然香料和人工合成香料的不斷發(fā)現(xiàn)，香氣物質(zhì)的香氣化學日益成為人們研究的熱點。

本文重點探討食用香精香料，包括天然動植物香氣的GCMS分析。一款樣品，包括香精香料樣品，天然動植物樣品，一般要經(jīng)歷前處理，進樣分析，數(shù)據(jù)解析，出具報告幾個步驟，現(xiàn)在就從這幾個步驟出發(fā)，分別討論食用香精香料的GCMS分析。



提要


一、樣品前處理

二、進樣分析

三、數(shù)據(jù)處理



歡迎大家前來與cai008老師一起就氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術的相關內(nèi)容進行探討交流！以上資料為cai008老師所著,未經(jīng)cai008老師和91儀器信息網(wǎng)同意任何個人和單位禁止轉載!!!

提問時間：2014年04月15日--04月24日
答疑時間: 2014年04月15日--04月24日

特邀佳賓：
GC-MS版面版主、專家以及從事色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析的同行們
參與人員：儀器論壇全體注冊用戶

活動細則：

1、請大家就氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術知識的相關問題進行提問，直接回復本帖子即可，自即日起提問截至日期2014年04月24日
2、凡積極參與且有自己的觀點或言論的都有積分獎勵（1-50分不等），提問的也有獎勵
3、提問格式：
為了規(guī)范大家的提問格式，請按下面的規(guī)則來提問 ：
cai008老師您好！我有以下問題想請教，
請問：……

說明：
本講座內(nèi)容僅用于個人學習，請勿用于商業(yè)用途，由此引發(fā)的法律糾紛本人概不負責。
雖然講座的內(nèi)容主要是對知識與經(jīng)驗的講解、整理和總結，但是也凝聚著筆者大量心血，版權歸cai008老師和91儀器信息網(wǎng)所有。
本講座是根據(jù)筆者對資料的理解寫的，理解片面、錯誤之處肯定是有，歡迎大家指正。