一、臭氧水一體機概述： 

 高濃度臭氧水機用臭氧水對食品加工環(huán)境消毒殺菌，由于從業(yè)人員對臭氧水消毒的不了解，一直認為對人體有害、不敢涉及。以及臭氧其自身的不穩(wěn)定性，因此沒有得到食品從業(yè)人員的認可。新一代臭氧水發(fā)生器，克服原臭氧技術的不穩(wěn)定性及難控制弊端，具有自動控制性能好、臭氧生成濃度高、殺菌效果強、保障飲料衛(wèi)生質(zhì)量等特點，并且經(jīng)過多家企業(yè)的試驗使用都得到非常好的效果。因而高濃度臭氧水機受到眾多食品加工品等食品企業(yè)的青睞。
 
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二、臭氧水一體機工作原理： 

 1、設備由氧氣發(fā)生器、臭氧發(fā)生器、高壓電源、氣液混合泵加靜態(tài)混合器、氣水分離器、控制系統(tǒng)等部分組成。 

 2、設備用氧氣發(fā)生器產(chǎn)生的高濃度氧氣為氣源，通過高壓變頻放電產(chǎn)生臭氧，并利用臭氧的強氧化性進行殺菌消毒和降解農(nóng)藥 

3、設備內(nèi)制氧機以美國進口沸石分子篩為吸附劑，用變壓吸附法（PSA）將空氣中的氧氣與氮氣分離，并濾除空氣中的有害物質(zhì)，從而獲取高純度的氧氣，并大大提高臭氧產(chǎn)量、純度和效率。然后，通過氣液混合泵加靜態(tài)混合器的氣水強力混合把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌能力和降解農(nóng)藥功能的高濃度臭氧水。 

三、臭氧水一體機功能與用途： 

1、食品廠、制藥廠需要對原材料等物體表面進行過流式浸沒殺菌，而形成無菌的原材料表面（對包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌）。如水果等經(jīng)過清洗后可達到無菌而可以制成濃縮果汁。 

 2、在水產(chǎn)品加工中 冷凍包裝之前，通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌，對水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標達到了的控制，避免了使用氯化物帶來余氯超標的問題。 

 3、在液體食品加工（如飲料、果汁等）和制藥廠的生產(chǎn)過程中，高濃度臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到滅菌。管路、設備及容器表面上的細菌病毒被沖淋及殺死，非常簡單省事。即不會產(chǎn)生死角，還避免了使用其它化學消毒劑帶來的有害物質(zhì)排放及殘留，而臭氧無任何殘留和二次污染。 

 4、可廣泛應用于賓館、酒店、機關食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。 

 5、農(nóng)藥降解：可以廣泛應用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等有害物質(zhì)。 

 6、水處理：可廣泛應用于工業(yè)用水的防藻、殺菌，養(yǎng)殖用水的殺菌防病，污水處理過程中的除臭、脫色、滅菌等工藝。 

 7、食品保鮮：可廣泛應用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產(chǎn)加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。 

 8、凈化清潔： 

 （1）可廣泛應用于臭氧洗衣是賓館、酒店、桑拿浴室、醫(yī)院、制藥、食品等行業(yè)洗滌衣物的理想選擇機器。 

 （2）可廣泛應用于公共場合、廁所、生產(chǎn)場地的凈化清潔。 

四、臭氧水一體機技術特點： 

1、采用電腦定時、自動控制技術，模擬屏可以直觀顯示整機工作狀態(tài)。

2、臭氧發(fā)生室內(nèi)裝有兩套臭氧發(fā)生器，由環(huán)行分配器進行控制，兩套發(fā)生器輪流工作、輪流產(chǎn)生臭氧。

3、可有效提高臭氧的濃度，發(fā)生的臭氧濃度大于400ppm以上

4、臭氧濃度的提高，可有效增強殺菌效果。

5、設有氣壓保護裝置和氣體排放程序控制裝置。

6、配有氣水混合器，增加了氣體的有效轉移和傳質(zhì)效果，提高了臭氧的溶解度和利用率。

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