一般來說，果膠是由D-半乳糖醛酸以a-1,4糖苷鍵連接形成的鏈狀雜多糖，其中，部分D-半乳糖醛酸上的羧基被甲醇所酯化形成甲酯。但是，亞麻纖維中的果膠具有一定的特殊性，其多聚半乳糖醛酸主鏈和側鏈上都含有鼠李糖殘基，而且主鏈鼠李糖殘基上連接著主要由 -1,4-D-半乳聚糖組成的較長側鏈。國內外對于亞麻纖維果膠的類型和結構特征鮮見報道。
   單糖的檢測常采用紫外或熒光試劑進行衍生后再用色譜方法進行分離檢測以提高檢測靈敏度。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）作為柱前衍生試劑，其優(yōu)點在于反應條件溫和，無需酸催化，不會引起去唾液酸化作用，產物無立體異構體，在245nm處有強烈的紫外吸收，已經成功用于單糖及低聚糖的分離分析。本文以混合單糖的峰面積為指標，確定了單糖Z佳衍生條件，并在此條件下對水解的亞麻纖維果膠進行分析，獲得了亞麻纖維果膠的單糖組成，為亞麻纖維果膠的綜合利用提供理論依據。
儀器簡介
 LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
 
應用領域
化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
 
地 址：南京市浦口區(qū)江浦街道萬壽路15號南工大科技產業(yè)園東區(qū)E1幢五樓、八樓 網 址：http://www.njkj17.com