霉菌懸浮培養(yǎng)高細胞微生物菌絲觀察圖像顯微鏡

絲狀真菌的生長模型
  絲狀真菌(霉菌)在懸浮培養(yǎng)高細胞濃度時通常形成微生物菌絲
球。菌絲球內(nèi)的細胞生長可能受到擴散限制。霉菌生長模型應該同
時包括大尺寸菌絲球中營養(yǎng)物的自發(fā)擴散和消耗。這一問題與我們
模擬包埋在球形凝膠顆粒中的細菌和酵母的特性時所遇到的問題相
同
  另一種方法，絲狀菌細胞可以生長在潮濕的固體表面。這種生
長通常是復雜的過程，它不僅涉及生長動力學，還涉及營養(yǎng)物和有
毒代謝副產(chǎn)物的擴散。然而，對生長在豐富培養(yǎng)基上的一個單獨菌
落，可以忽略一些復雜因素。
  在沒有傳質(zhì)限制的情況下，可以觀測到深層培養(yǎng)中微生物菌球
的半徑或在瓊脂表面上生長的霉菌菌落的半徑隨時間線性增加。在
間歇培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)環(huán)境是連續(xù)變化的。在一定的時間間隔后，
生長、產(chǎn)物生成和底物利用就會結(jié)束。然而在連續(xù)培養(yǎng)中，新鮮的
營養(yǎng)培養(yǎng)基不斷加入充分攪拌的培養(yǎng)基中，產(chǎn)物和細胞被同時排出
。在連續(xù)培養(yǎng)中生長和產(chǎn)物生成能夠維持相當長的時間。在某一段
時間后，系統(tǒng)通常達到一個穩(wěn)態(tài)，此時細胞、產(chǎn)物和底物濃度維持
恒定。連續(xù)培養(yǎng)為生長、產(chǎn)物生成提供了恒定的環(huán)境條件，并提供
了均一質(zhì)量的產(chǎn)物。連續(xù)培養(yǎng)是確定微生物對環(huán)境條件的響應，并
在最優(yōu)環(huán)境條件下生產(chǎn)期望產(chǎn)物的一種重要工具。
  連續(xù)培養(yǎng)的特殊裝置
  連續(xù)培養(yǎng)裝置的主要類型是恒化培養(yǎng)和恒濁培養(yǎng)，也使用活塞
流反應器(PFR)。在一些情況下，這些裝置也可通過細胞的再循環(huán)
進行改進

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