每天喝足八杯水有益身體健康，知道的人越來(lái)越多，但真正會(huì)喝這八杯水，喝的健康的人卻為數(shù)不多。由于環(huán)境污染，我們真正能喝到“干凈水”的機(jī)會(huì)不多，每天只知道喝水，卻總是喝“臟水”，身體患癌癥的機(jī)率自然會(huì)增加。所以說(shuō)在這個(gè)愛(ài)惜身體成為一種流行的年代，曾經(jīng)被認(rèn)為最簡(jiǎn)單的喝水，也不得不成了一門高深的學(xué)問(wèn)。
自來(lái)水
有人習(xí)慣早晨起來(lái)打開(kāi)水龍頭，接一杯自來(lái)水來(lái)喝，這是不對(duì)的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來(lái)水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會(huì)產(chǎn)生水化反應(yīng)，形成金屬污染水，這種水對(duì)身體是百害無(wú)益的。

純凈水
經(jīng)過(guò)煮沸的自來(lái)水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間放置（隔夜）水質(zhì)會(huì)發(fā)生老化?，F(xiàn)在各種家用水處理機(jī)也紛紛登場(chǎng)，類似曾風(fēng)靡一時(shí)的礦泉壺，這樣的設(shè)備存在后續(xù)維護(hù)的問(wèn)題，就如同飲水機(jī)，可能成為飲用水二次污染的源頭。

鹽水
有人認(rèn)為喝淡鹽水有益于身體健康，于是晨起喝淡鹽水，這種認(rèn)識(shí)確是錯(cuò)誤的。早晨起床時(shí)，喝鹽開(kāi)水會(huì)加重高滲性脫水，令人備加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽開(kāi)水會(huì)使血壓更高，危害健康。

久置的開(kāi)水
開(kāi)水久置以后，其中含氮的有機(jī)物會(huì)不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過(guò)久的開(kāi)水，難免有細(xì)菌污染，此時(shí)含氮有機(jī)物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的罪魁，所以這樣的水堅(jiān)決不能喝。

飲料并不能提供最需要的水分
早上起來(lái)的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂(lè)、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂(lè)等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過(guò)程中會(huì)加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。

如何喝到健康水？多喝看不見(jiàn)的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因?yàn)橛墒澄镏袛z取的水分已經(jīng)足夠應(yīng)付所需。翻開(kāi)食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過(guò)70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得 300~400毫升水分。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500-2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進(jìn)食的機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補(bǔ)水效果都不錯(cuò)。