核磁共振波譜儀NMR，是指研究原子核對射頻輻射的吸收，是對各種有機和無機物的成分、結構進行定性分析的強有力的工具之一，有時也可進行定量分析。

核磁共振波譜儀NMR工作原理：

在強磁場中，原子核發(fā)生能級分裂，當吸收外來電磁輻射時，將發(fā)生核能級的躍遷，即產生所謂NMR現象。當外加射頻場的頻率與原子核自旋進動的頻率相同時，射頻場的能量才能夠有效地被原子核吸收，為能級躍遷提供助力。因此某種特定的原子核，在給定的外加磁場中，只吸收某一特定頻率射頻場提供的能量，這樣就形成了一個核磁共振信號。NMR研究的對象是處于強磁場中的原子核對射頻輻射的吸收。

應用介紹：

科研及教學

• 催化（光催化，催化劑改性，電催化）：污水處理，高級氧化，自由基，氧化還原，過渡金屬催化劑

• 材料摻雜：催化材料改性，材料摻雜，晶格缺陷，輻照損傷，聚合物老化，涂料性能

• ROS活性氧：炎癥反應，腫瘤藥物藥理學研究

• 食品氧化/抗氧化：功能性食品的抗氧化性，貨架期，保鮮，食品加工，食品輻照

• 教學：通過11種不同 EPR 實驗設計，直觀介紹EPR譜學的基本理論與實踐；與課堂教學配套的教師及學生使用手冊；由入門至專業(yè)的教學套裝。

工業(yè)應用：

• 食品及飲料：啤酒、食用油及飲料的保質期分析，抗氧化水平測定（茶、酒、咖啡等）

• 輻照食品檢測：快速、可靠地檢測含有纖維素和骨骼食品中的輻照殘留劑量，擁有歐盟標準

• 丙氨酸劑量計：長期監(jiān)控輻射劑量（20 Gy to 200 kG），檢測材料的防輻射性能

• 聚合物工業(yè)：熱退火期間聚合物中自由基重組程度的確定，聚合物老化，輻照損傷